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【丹水情韵随笔】品茶的启示

2019-07-24 12:43 | 西部文学论坛 |
我要分享
 
    我喜欢喝茶,以前住在乡下,喝得最多的就是家乡出产的绿茶。
    对茶的嗜好,打我小时候起就对茶情有独钟。奶奶爱喝茶,奶奶的儿子,也就是我的父亦如此。据奶奶生前对我说,她喜欢喝茶是与她父亲有关,在娘家时,奶奶就陪着她父亲喝了多年的茶,(奶奶娘家有漫山遍野的绿茶)嫁人以后生活困难,根本就没有闲钱闲心去喝茶。她偶尔得到一些茶叶,她仔细地保存好,逢年过节的时候,找出平时根本就用不上的茶壶茶碗,清洗干净。架好灶火,烧一壶清澈的泉水,缓缓的倒入盛好大叶子茶的茶壶里。阵阵茶香弥漫开来,奶奶悠闲地细品慢饮,吸着大烟袋陶醉其中。我看奶奶很享受的样子,好奇地喝了一大口,又烫又涩,张嘴就吐了出来。奶奶咧着没牙的嘴笑,告诉我茶要慢慢地喝,这是对茶的尊重。看我一副什么也不懂的样子,又说小孩子不要喝茶了。就把我支出去。看奶奶喝茶时间久了,我也喜欢上了喝茶,最早喜欢的是茶的香味,尤其喜欢茶的醇厚味道。往往喝上一口,只觉得苦涩过后有几缕甜香泛上舌尖,留于唇齿之间,回味无穷。
    我常常细思为什么会几缕香甜之前有苦涩相伴呢?因为在绿茶形成之前,正好是家乡丹水天气燥热,雨水丰沛,也就是在这个时候正是茶叶生长的最佳时期。山上是一垄垄的茶树,远远地望去,像是涂上了青绿色的硕大的长型面包。茶树大多有一些年头了,一般都在七、八年以上。茶树被仔细修剪过,看起来圆润、丰腴。它们积聚秋冬两季的寂寞,等待着在芳菲的四月里发芽。
    茶牙,形似雀儿的巧舌,尖尖的,嫩嫩的,它们在湿热的气候里,仅仅几个小时就能伸展开来,长成一片嫩绿的茶。如果你不及时采摘,耽搁了十几个小时,两片茶叶之间就会长出枝梗,炒制出来,茶就会多出一份苦涩。
    人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最终都趋于平淡,了却一生,走完一生……
    但是在人生漫漫长河之中,无论是谁年轻时,各忙各的,长时间静不下心来交流交流,肝火正旺,血气方刚,有时候偶尔碰在一起,往往因为一点小事就会起口舌之战。偶然发现,抽点时间,泡一壶茶,坐下来慢慢品饮,茶香四溢;喝茶的同时聊聊天,也是不错的选择;再忙,我们尽也要抽出点时间来,品茶聊天,慢慢地误会少了,笑声多了;两个人的心情也好了。
    好的不是茶,是人;香的不是茶,香的人心;品的不是茶,是生活!
    联系日常生活,的确如此,常约三五好友同聚一乐。一间干净的茶室,几把木质的桌椅,茶台古朴典雅,茶具玲珑别致,一曲古琴悠然回荡,一盆菖蒲郁郁葱葱,简约委婉的装饰如入仙山道所,心情如沐暖阳清风。看那娴熟的筛茶倒水,一道道茶艺如杂技般轻巧自如,我们恬静地享受着这个过程,优雅地浅品,如仙子般飘逸。茶香袅袅,思绪漫漫,或浅谈,或高论,时光温柔相待,一茶相随相知。
    古时文人墨客都喜欢品茶斗诗,茶是高雅的,酒能助兴,茶可雅兴。一茶一酒之间,豪情顿生,灵感顿来。佳诗名句,随兴而来,挥毫泼墨,跃然纸上。
    一似乎,我们一边品茶,一边得意忘形的吟诵起前不久看过的一篇文章:
    “在放了几片茶叶之后,突然生出了几丝绿意来,而那干枯了叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,我仿佛听到茶在那一刻轻轻地说:随君沉浮……我读到过这样描写饮茶的美妙感觉:茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、馨香沁入心扉,令人回味无穷。由茶的感觉,我联想起了朋友之间的友情。友情,就好像泡茶,不一定要有百年普洱、届前龙井,但是,一定要有足够的善意。好的朋友犹如上等好茶,一句简单的问候表达无尽的牵挂茶的氛围适合一个人的安静,三两个知己,一群人的喧嚣。对于我来说,朋友如茶,或历久弥新,或品之淡然,有茶一样的朋友,有朋友一样的茶,偶然间不经意想起,送上几句问候,也会如一壶、一杯香茗,满屋馨香品茶不像喝酒那般,一杯入口,激情顿起,越喝越热闹。品茶,是越喝越安静,让人心灵沉淀;生活像水,友情如茶,没有茶的水依然是水,没有水的茶就不知是何物了。友情,喝的是功夫茶,品的是茶道!朋友像香茗,让人沉淀,使人坚强;朋友是生命中永久的财富,真诚不可亵渎。适量的茶碰到适合自己的水,茶水又碰到适合自己的人,这茶、水、人因缘而得以相逢,才使人生没有缺憾,喝茶的时候给人的一种感悟,就是这样一种淡淡的回味,犹如岁月在脑海里慢慢的浮现,又轻轻的消逝,留给自己的只是一种感悟。珍惜现在的一切,包括友情,爱情和亲情。朋友不仅只是相逢于路中的匆匆过客,他是人生旅途中的知己。挚友如茶,我喜欢茶的随和与平常,登大雅之堂而不娇淫、入茅棚草舍而无卑贱,使人生旅途不再孤寂。”
    人生需要一盏茶的宁静沉思,或思过,或虑后。遇事给自己一盏茶的时间清醒反思,事缓则圆。
    我的心田里珍藏着一杯绿茶,用时间之水冲泡,一次又一次,并没有寡淡、败味,反而愈加清香、滑爽、回甘。
(责任编辑:洛沙)
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