刚懂事的时候，正好赶上文化大革命末期，那时，我们生产小队还有住队干部，他们吃的是派饭，由队长在三十多户人家中派，由于母亲的厨房干净，做的家常饭花样多可口，还由于母亲能爽快地答应队长派不出去的饭，我们家常常就有派饭。而在那时，唯一能使我们姐弟妹们吃够的也只有母亲做的家常饭。 小时候，母亲的家常饭是我长大的故事。上学前，我的大部分时间都是随母亲在田间地头玩，吃过早饭，母亲就带着我去地里干活，队长也很在意有小孩的妇女，把她们大都安排在离家不远的晒场上干活。中午回家，我就站在锅边看着母亲做饭。上学后，放学回家正好赶上母亲为我们姐弟三人做饭。麦面少时，母亲就和着高粮面、玉米面做成白中有黄，黄里有红的三色旗花面；队里不要的小红萝卜，母亲就捡回洗净再切碎与面蒸在一起吃，我们叫红萝卜麦饭，五月份的洋槐花与面蒸在一起吃，我们也叫槐花麦饭，南瓜菜上面盖些面片叫南瓜面，这些饭香甜香甜，越吃越想吃。吃得最多的，那就是母亲做的各种手擀面，厨房有节奏、最响亮地的是母亲咣当咣当地擀面声。最让我们叫好的就是母亲做的特色饭，油饼夹辣子，母亲的饼，亮而薄，软而香，里外三层。锅盔馍透着香，厚的酥香，薄的脆香。可口的洋芋丝我要吃一大盘。要问起母亲怎么会做这么多好吃的，母亲常常笑着说，小时候没出嫁前，就跟你外婆学，不学，你外婆打着逼着学，女人要嫁人，必须学会做饭；还有就是母亲结婚后，我家与伯伯、叔叔们生活在一起，一大家十八口之多，连母亲共四个媳妇，婶婶们分工明确，家里不养懒人闲人，每天轮流做饭，你不做饭，别人会看不起你，家庭要闹矛盾。所以做好饭这是给娘家争气，给父亲争气。母亲做饭的故事很多，我是看着、吃着、听着母亲做家常饭，听着故事长大了。 县城上学，母亲的家常饭是我的精神食粮。十二岁那年，我考上了县城的初中，住校学习。那也是家里最困难的时候，母亲每周只能保证我二毛钱。懂事的我，有一周只花了八分钱。为了能吃一点儿菜，我给班里一个有钱的同学买了一学期的饭，当我把这些话告诉母亲的时候，她流泪了。星期六回家，在仅有的条件下，母亲就变着花样“改变生活”，走的时候，背上母亲为我做的馍。我们这些上学的孩子，被乡邻叫做粮馍贩子，尤其是我，每周要背着母亲的杂粮馍去学校，前一疙瘩，后一包包，包是母亲用粗布自己缝制的，既不美观，又没梭角拉链，但里面装着一周的食粮。有一寸厚的麦面、玉米面和高粮面合烙的金裹银锅盔，有纯玉米面的发糕，有大大小小的馒头，还有母亲压制的芥菜，腌制的洋生姜等。一周又一周，一年又一年，县城学习六年，这样的食粮，把我从初中一直供到了高中，让一个小孩子长到了一米七多的小伙子。 工作后，母亲的家常饭是我幸福的回味。九十年代初，自己师范毕业成了一名教师，挣上工资吃上了学校的食堂，但每周周末常常会“饿着肚子回家”。一到家母亲第一句话就是“吃了么，妈给你做饭去。”给母亲拉着风箱，看着母亲麻利的动作与专注的神情，边说边问边做，家里乡邻长短，都在做饭的一瞬间道给了儿子。母亲常说，单位常吃的机器面，要我回家尝尝手擀面，单位常吃的是机器馍，一定要我吃点手工做的酵面馍，有时忙于事务，三周不会家，母亲就烙好了馍，父亲大包小包的坐着公交车拿到家里，有几次带到了单位，同事好不羡慕。如今条件好了，吃食堂进酒店的机会多了，但母亲的家常饭成了我回味无究的幸福味道，城里人到农村专吃农家乐，而我随时回家就能品尝到农家乐，手擀面、千层饼夹辣子、乔面削筋、旗花面、搅团、鱼鱼等等，再加上父亲种的绿色环保蔬菜，让我胃口大开，直流口水。如今母亲年龄大了，但她还是愿意为儿子做她的家常饭，和父亲一起站在旁边欣赏着儿子大口大口吃饭的神情，一碗又一碗，一盘又一盘，对我来说，能说这不是一种幸福的味道？
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