【李建平散文】喂鸡养羊(十八)
喂鸡养羊(十八)也许从小就喜欢饲养小动物，下乡之前我就被封为家属院里的“鸡司令”了！那时候，文革已经开始，学生无法正常上课，院子里的孩子们喜欢上养小鸡、小鸭的，春天到了，总有一些卖鸡娃的挑着两个大蒲萝，装满了浮出没几天的小鸡娃，叽叽喳喳的叫着，老远就能听见，这时院子里的大人小孩就围了过来买鸡娃，一毛5角钱一个，卖到最后让人挑剩下的一毛钱一个，有的不精神的小鸡娃更便宜，五分钱一个。我养小鸡几年功夫下来，自有一套挑好鸡娃的经验，以至后来院子里的大人小孩，都请我帮忙挑鸡娃。小小鸡娃，我即能分辨出公母来，还能分辨出好的差的，还能在一大堆鸡娃里挑出几只乌鸡或斗鸡来，连卖鸡娃的农民都说我眼“尖”。我饲养的鸡，从小到大，只要我给它们喂食时，口哨一叫，鸡都能飞到我的肩上、手臂上了，这也成为家属院子里的奇观。我小时候不辞劳苦的给鸡捉蚂蚱，挖蚯蚓喂它们，所以我养的鸡下蛋最勤，有时一天还下两个蛋，下双黄蛋也是常事，每当母亲打开双黄蛋时，总免不了夸我几句。 下乡后，广阔天地里养鸡条件非常好，我在物质贫乏的农村也产生了养鸡的想法，让我们也能吃上自己的鸡蛋，说干就干，我在窑洞对面的土壁上掏了个洞，口小里面大，还支上棍子，下面还能收些鸡粪，洞口前打进两个木桩，搬来一块石板插在洞口，可以防止黄鼠狼半夜叼鸡，收拾停当我就赶集买鸡去了。 时逢下乡后又一年初春，天暖花开，集上有许多卖鸡的，我一一过去问价，一块五能买一只能下蛋的大母鸡。居然有好多农民在卖母鸡，当我仔细观察时，这些鸡已经有瘟疫初期的征状了，难怪农民要在鸡开始下蛋的时候卖母鸡，是鸡得病了。我小时候在家就会治鸡瘟病，我心里有底，挑几只病情较轻的，和卖鸡的讲起价钱来，农村人讲究捏手，就是买卖双方手伸到袖口里对捏起来。手上捏嘴上说，“这是块块，这是毛毛，”这也许是农村最原始的经济文化，也许是农村“耻于谈钱”的缘故，说价钱都是通过捏手打着暗号进行的，再大的买卖也都是这样，我也很快就学会了。 我还价时，指出他们卖的鸡有病，他们尽管嘴上不承认，但心里已经服了。当时农村人是不吃鸡肉的，遇到鸡病了，最后只剩一扔，他们卖鸡也是迫不得已，也不想让鸡病死家中，拿到集市上好赖卖个钱就行了。又眼见我说穿了底，就巴着我说：“小伙，你看，咱这见钱就卖”。 就这样，我一下用很低的价钱买了四五只母鸡，最后还买了一只老母鸡带了一窝小鸡(十几只)，真是收获大，我兴奋极了，我和老杜同学都拿不下了，这才不买了，还有些农民干脆把那些明明生病的鸡送给我，我又跑到镇供销社买了几包“鸡瘟散”兴冲的回来了。 回来后，我吧老母鸡和一群小鸡娃隔离开，开始给鸡治病。先是给每只母鸡掰开嘴塞进一粒拍开了的蒜瓣，然后将鸡的翅膀两边翻开找到血管，扎针放血，从放出血的颜色的红黑程度可以分辨出鸡病的程度，稍重点的，给鸡冠头上也放点血，再配合灌点“鸡瘟散”，在我细致观察和治疗下，这些正值下蛋时期的病鸡，3天后全部欢实起来，有的居然还开始下蛋了。我赶紧又在鸡窝的土畔上方掏了几个洞，铺上麦草，放入几个空蛋壳，把要下蛋的鸡抱进去，它一见蛋壳很快就安静下来准备产蛋了，后来我在河边，拾了几块与鸡蛋相似的鹅卵石常年放在鸡窝里，这样，我们很快就吃上自己养鸡下的蛋了。以至后来村里谁家鸡有病都赶快来找我，我也没想到小时候在城里学的一点儿本事在农村给派上用场了。 鸡瘟病与现在的禽流感类似，当时下乡并不觉得可怕，发现早的鸡瘟病我还有办法救活，发现晚的鸡冠都发黑了的是没办法救了，老乡不吃鸡，这时我们拿来，鸡头一剁，拔毛洗净煮着就吃了，也没见谁染病，更别说因此而死人了，看来那时候的人都挺“皮实”的。 我养的小鸡也在广阔天地里飞快的长大，小鸡在老母鸡的呵护下，成活率非常高，我养的小鸡居然全部成活。加之山区里到处是草、虫子、蚂蚱之类的小昆虫，它们吃活食长的快、长的壮，我还时不时给它们偷撒点包谷糁或麦子，鸡长大后一群里母鸡多，公鸡少。他们经常散落在我们所住窑洞的附近，等我切了菜叶拌点麸子，叫起来时，它们会从四面八方飞奔而来。站在高处的鸡经常飞翔而下，落在我的手臂肩膀上，农村人没见过人和鸡还能如此和谐相处，对我的杰作自然刮目相看，我也自鸣得意的经常“演练演练”。 在山区，鸡是要经常躲避老鹰的袭击，老鹰在天空盘旋时，公鸡咯咯的叫着，提醒鸡群的主意，这时鸡不论散落多远都会飞奔而归钻进鸡窝里。 这时我们就知道老鹰要来袭击抓鸡了，人也出屋，狗也叫起来了，不怕事的大公鸡，煽动着翅膀不停地叫着，我们也常能看到老鹰附冲下来抓鸡。但它抓到的机会少，一是鸡躲得快，二是狗来护驾，三是人也出来保护，老鹰不情愿地飞走了。几只喜鹊却叫喳喳的追了上去，喜鹊真是勇敢，可以追逐着围着老鹰斗，有时还能看到空中飘下来的鹰毛，我从此对喜鹊也另眼相看了，知道了它的勇敢，知道它不畏强暴的精神。 我养鸡可谓大获成功，以致村里的妇女嫂子们直夸奖我，“平娃，平娃真能干，找个媳妇儿最好看”。也不知道她们哪来的一套一套的。养鸡的成功，又触发了我养猪养羊的兴趣，“农村好活人”，也好养动物，我们买了猪，算大家伙儿的，大家下工回来都在嫂子们的指认下，割一些猪草，回来切碎，拌上麸子喂猪。 羊是我自己买的，上工时就把它放到山坡地里，随它找草吃，晚上下工再拉回来，我们又是猪，又是羊又是鸡可以产生许多有机肥料，我又把我们窑洞对面的一小块荒地开垦出来，种些菜，由于肥足，我们的小菜地也居然长得绿油油的，一派田园风光。 由于我养的鸡多，又喂得好，下的蛋也是又大又多，我们从刚开始等着鸡屁股下蛋，到后来一天能收十几个鸡蛋了，鸡虽是我买的，但是大家一起喂的，蛋自然也是大家吃，煮鸡蛋，炒鸡蛋，甚至建忠同学发明的包谷糁里窝鸡蛋，这种营养的补给，在当时是不多见的，也非常难得。 鸡下蛋勤，我们也能攒一部分鸡蛋了，到过年回家的时候，每人分点，拿个鞋盒子装些麦草把鸡蛋小心翼翼的排列放进去，再铺上麦草盖好拿回家，一个也破不了，母亲看着我拿回来又大又白的鸡蛋，当知道这是我自己养鸡下的蛋时，高兴的直夸我。 在农村养了这么多小动物，回城探亲知青是不能全部走的，得分期分批的回家过节，我与这些小动物感情深厚，往往是同学们过节回来后，我才准备回家，反正家里被批斗的状况，过不过节也无所谓，倒是在农村的广阔天地里，我感到更加开心和自由。 在这片山青水秀的土地上，有我的猪呀羊呀鸡呀狗呀，我有时候常想，待在农村挺好的，喂鸡，养羊，就这样平平安安地过一辈子也不错呀！我的羊放到了生产队的羊群里，但我每天都去看看它，给它单独捎一把嫰草，它也认识我，每次去大羊圈，它就咩咩叫着，朝我走来，我给它喂草，抚摸着它，它是一个小公羊。我后悔当时没买下个小母羊，这样我们就可以喝羊奶了，但我还是挺喜欢这只长着胡子，犄角雪白的小公羊，任它的犄角在我身上蹭来蹭去，二年后，队上羊圈不让放个人的羊了，没有办法，当年3块5买来的小羊羔已成为大羊了，同学们提议杀了吃，我何尝不想吃羊肉，但与小山羊有感情，我断然拒绝宰杀，即便是卖，我也受不了它和我离别的时刻，我也只能让同学们处理了，吴康宁等同学们把它牵到集市上卖了，卖的时候我回避了、落泪了，拿着卖掉它的15元钱我则请同学们到小丘镇西街，红肉煮馍馆吃了顿，回来好长时间，我都梦见我的小山羊回来了，咩咩地叫着我，醒来则泪水打湿了枕头。 我们养的猪一年多后也变成了大猪，那年过八月十五，队长郑贵奇帮我们杀了，我们每个知青(七人)分到了十斤肉，而且还吃了几天猪肉，那猪肉是平生吃过最好吃的肉，把肉各自捎回城里，知青家长对肉香赞不绝口，也给了我们这些知青孩子很高的评价。 我经常做梦，而且梦中又多次回到了农村的广阔天地，在哪里，有青青的山，有潺潺的水，有弯弯的路，有明明的月，有我饲养过的鸡呀、羊呀、猪呀、狗呀，它们又回到了我的身边，看着它们欢快的景象，我仿佛置身于仙境，这梦境，让人久久地、久久地不愿醒来。
作者简介：
李建平，河北，湖北人氏，教授级高级工程师，老三届上山下乡的知识青年，从事建筑设计工作，并创建陕西建筑能源专业委员会，担任学会主任，并曾任《陕西建筑设计》、《建筑能源》内部刊物总编，发表专业论文200余篇，并编写有《浮云朵朵》、《思念妈妈》等，工作之余写作散文、诗歌、随笔、评论等，文章见于《陕西日报》、《西安晚报》、《西安日报》、《三秦都市报》、《华商报》、《法制周报》等刊物，对历史的追忆，对灵魂的注解，让老知青又用文章诠释演绎一曲悲壮的歌。 欣赏佳作，问好，祝创作愉快！ 一段沉重的历史，让有为的青年过的有滋有味，苦难也为有理想的年轻人让路，向知识青年下乡丰富多彩的岁月致意！ 感谢仲祥、刘蓉的关注，你们让我感受到友情和鼓励的温暖，祝好！
一段沉重的历史，让青年过的有滋有味，点赞，问好，老师
页:
[1]