【迟诚随笔】饺子情
本帖最后由 迟诚 于 2017-2-4 12:02 编辑小时候我是最喜欢吃饺子的，每次吃饺子感觉都像过年一样兴奋。每当母亲将热腾腾的饺子端上饭桌时，我们姐弟三人就会迫不及待的去吃。每每这时，母亲都会看着我们的贪吃相微微的笑着，“慢点吃，别烫着。” “妈妈，您快来吃啊。”我们催促着母亲。 “你们先吃着，妈妈去给邻居们送一盘。” 母亲是一个热心肠的人，家里每次包饺子，总是不忘给邻居送一些。有时候饺子包的少，送给邻居之后，母亲就吃不上了，可是她仍然乐呵呵的。母亲说，饺子小，暖人心，饺子是有感情的。 后来上学了听老师讲饺子的由来，“相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，饺子就慢慢流传下来了。” 回到家把的饺子的故事讲给母亲听，母亲认真的听着，欣慰的点着头，她赞许的目光里装满的是满满的爱。 长大出外求学，在我们临行的那天，母亲依然会给我们包饺子，小小的饺子，包满母亲的爱与牵挂。吃着母爱的饺子，我们的心暖暖的，我们带着母亲的爱上路，无论前路是多么的坎坷，我们都不再惧怕。 成家之后，我们每次回家母亲还是精心的为我们包饺子。为了孙儿们多吃一些，母亲特意为孩子们包胡萝卜馅子的，香菇馅儿的，三鲜馅儿的。而我们姐弟三人独爱母亲的猪肉白菜馅儿饺子，这是我们从小吃到大的味道，是母爱的味道。 正月初五，习俗破五应该吃饺子。在公司上班，忽然又想起母亲饺子的味道。 中午吃饭时，同事放在我面前一盘热腾腾的饺子，“迟姐，这是特意给你包的火腿鸡蛋馅儿饺子，我们知道你不吃牛肉馅儿的。”望着面前的这盘饺子，我的心刹那间被同事们的关爱融化了，“谢谢大家！” 母亲的话在我的耳畔响起，“饺子小，暖人心，它是有感情的。” 是的，饺子是有感情的。母亲的饺子包满的是亲情，同事的饺子包满的是友情。这有情有义的饺子啊，是我最真真的爱。
作者简介：迟诚，原名迟明红，职业会计，文学爱好者，酷爱读书，喜欢用手中的笔记录生活中平凡人的故事，以文会友，真诚待人。 qjhicu 发表于 2017-2-4 18:25
品赏佳作，问好
问好老师，感谢您对关注，祝您新春快乐！ 写的真好。
饺子的图片特别诱人啊——;P 喜欢您的散文作品。
问好好友。
祝您元宵节幸福快乐。 梁北雁 发表于 2017-2-11 03:08
喜欢您的散文作品。
问好好友。
祝您元宵节幸福快乐。
谢谢梁老师的鼓励，问好！
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