【董怀禄散文】我为父亲蒸顿菜圪垯
我老家的门前有几棵刺槐树。刺槐树顾名思义就是枝上长刺的槐树，它也叫德槐、洋槐，据说是19世纪中叶从德国引进栽培的。刺槐和国槐的树形、叶子、花的颜色虽然相似，但开花的时间却不相同，国槐的花要到六月份才开放，而刺槐每年的五一前后就会开得一片雪白。所谓“谢尽芳菲四月中，忽来清气透帘笼。寻香看取邻家树，照眼繁花流雪风。”指的就是刺槐的花。含苞的国槐花入药，中药叫槐米，可以凉血止血，清肝泻火。用于治疗便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。中国的文人们却喜欢用它表达悲凉之气，这大约是因为是它开在盛夏，落在初秋。清代诗人纳兰性德在《点绛唇·小院新凉》中写到：“晚来顿觉罗衫薄。不成孤酌，形影空酬酢。萧寺怜君，别绪应萧索。西风恶，夕阳吹角，一阵槐花落。”白居易是写槐树、槐花的大诗人，他在《暮立》中这样写：“ 黄昏独立佛堂前，满地槐花满树蝉。大抵四时心总苦，就中肠断是秋天。”刺槐花是上等的蜜源，刺槐花蜜淡黄透明，质地浓稠，不易结晶，清淡幽香，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜还具有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风。刺槐树的花具有良好的观赏价值，每到槐花盛开时，一串串洁白的刺槐花缀满枝头，空气中弥漫着淡淡的馨香，沁人心脾。有诗人这样形容它，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”刺槐花可以食用，味道爽口。采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。我们关中地区人最喜欢吃的是蒸槐花圪垯。做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。小时候，家门口还有一棵很大的刺槐树。树叉上有一个喜鹊窝。从窗户望出去，两只老喜鹊经常在那里飞来飞去，嘎、嘎、嘎地欢叫着，抚养它的儿女。父亲常常对我念几句童谣：“喜鹊窝，照着锅，做饭少，剩饭多。”民以食为天。在那缺吃少穿的年代，人们看得最重的就是有一口饭吃，所以只要锅里有饭，其它任何问题便都不成问题了。刺槐花是具有极高营养的蔬菜，每年刺槐花开的时候也是吃槐花圪垯的最佳时机。匪事淘气的我是攀爬大树的高手，在大人们的授意和照看下，鞋子一蹬，手心里吐口唾沫，两脚丫子朝树身上一夹，哧溜、哧溜，几下子便窜到树顶上摘槐花。要知道，那个“瓜菜代”的年代（用南瓜、地瓜、蔬菜代替粮食的上世纪六七十年代），人们时常用草根、树皮填肚子，一篮子槐花，就是我们一家子六七口人一天饭食。每回爬到树上，我最急于做的就是捋一把槐花先喂进自己的嘴里。嫩嫩的槐花，甚至不用嚼，甜丝丝的味道就顺着喉咙一直流淌进了腹腔。长大后，我离开了家乡，农村庄基改造，刺槐树也在挖掘机隆隆的吼叫声中粉身碎骨了。刺槐树，这是一种生命力极其顽强、生长力旺盛的树木，耐干旱、抗严寒，那怕地里埋的是一段树根，它也能萌发出新芽。大树被挖掘机刨走以后，地下遗留了无数须根，很快便长出一片幼苗。一辈子对树木有感情的父亲，舍不得砍断这些嫩苗，任由它们生长。没人照看的幼树成长得反而更畅快了些、更强壮了些，只两三年就有了树形，再到来年的四月，便开出了一串串白花。乳白色的刺槐花挂在枝头，像一串串小巧玲珑的风铃，在微风的吹拂下轻轻摇曳。有的绽开笑脸，好似一只只白蝴蝶展开翅膀；有的含苞待放，有如一盏盏小灯笼悬挂空中；还有的只开了一半，仿佛羞涩的少女在微风中频频点头。喜欢养蜂的父亲便在树下安放了几箱蜜蜂，等蜜蜂采走花蕊中的蜜汁，他就小心翼翼地采一些刺槐花蒸菜花圪垯吃。一晃几十年就这么过去了，门前的刺槐年年花开花落，年年蜂蝶飞舞。幼树也早都长成了大树。今年五一，我回老家看望父亲，老人家柱着拐杖，步履蹒跚地在树下转来转去。他说：“今年天旱，洋槐花开的不好，唯独这几树结得繁，不过也快要落了！”我问：“伯，你是不想吃洋槐花圪垯？”他用贪婪的目光瞅着树上的花絮说：“不吃！”我知道，他是想吃而又担心树高吃不到才这样说的。我说：“想吃了我想办法给你弄！”找来牢钩，端来高橙子，我便开始一朵一朵地采摘，父亲在树下帮我捡拾。当天晚上，我便把采摘的刺槐花清洗干净，用面粉拌好，蒸了满满一篦子。可是调拌好端到老人家面前让他吃时，他只撮了一小口尝了尝。他说：“香得很！不吃了，明天再吃吧！”我知道，不是父亲没有胃口，而是他已经不能不敢吃晚饭了，要是搁前几年，少说他一顿也得一大碗。毕竟岁数不饶人，晚上稍微吃一点东西，老人家这一夜将不得安宁。看着他舔着嘴巴慢慢地躺下，我的心里真的不是滋味。我是老人家唯一的男孩。说实话，父亲这一生骂得最多的人是我，但他一生最爱的人也肯定是我。我母亲去世得早，父亲后来续了个老伴，也没有把他陪到头。也就是继母去世这三年，他一下子老了。如今老态龙钟、风烛残年，生活在乡下冷清的街道里，坐在冰凉的门墩石上，过段时间能见到他的儿子一家已经成了老人家生活的奢望。我在外省工作，尚未到退休的年龄，又不能提前内退，父子们就这样长年互相牵挂着。为父亲蒸顿槐花圪垯吃，是我这次回家做得最能对得起老人家的一件事情。作者简介董怀禄，笔名小河水；新浪博客和微博昵称：长安亦君；微信和QQ昵称：细水长流。陕西礼泉人。中学高级教师，十堰市首届十大名师。1996年9月、1999年9月，先后入选《中国中学骨干教师辞典》和《中国当代专家大辞典》。中国新文学学会会员，作协十堰分会会员，《西部文学网》湖北分站长，湖北省、十堰市教育学会会员，曾任十堰市语言文学学会常务副秘书长。有多篇教育教学论文和文学作品在省、市级以上报刊发表。出版有个人专集《怀念与忧思》、《黄土魂》、《董怀禄短篇小说选》。
如今当我们看到越来越多的父母老无所依的时候，我越来越感到：“该是反思一下我们怎样做儿子的时候了？”“百善孝为先。”古人为官的，父母去世，要向朝廷告假，回归故里守孝三年。今天，如何孝敬父母？作为儿女，我们应该做好自己的分内之事，做到无愧于己，无愧于父母。
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http://bbs.xbwx.com/data/attachment/forum/201603/29/160356yz8huthaktuhaa2t.jpg 谢谢各位版主！向宁静老师和洛沙总编致敬！
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