【秦汉散文】青核桃
外甥女正上大学，发日志卖青核桃，让我转载，给她宣传宣传，不管能不能卖出去，我也开心。于是果断转载，我转载的是爱还是回忆？应该都有吧！
青核桃是季节性的东西，过了这个季节就没有那么清新脱俗的味道了。幼时老家院子里有两个大核桃树，从开始有细嫩的核桃仁开始，我一直吃到成熟，几乎是我在核桃生长季节的必修课。
吃青核桃是技术活，很麻烦的一个过程。一根勒勒车钢辐条，砸扁一端，折弯磨尖一端，就是吃青核桃的工具，整个夏天，手指手心特黑，然而，承载着整个童年！
后来侄儿开始了我的青核桃时代，每当看到小家伙满手发黑，就不由的开心，快乐童年！我小的时候有老大，就是哥哥，吃核桃有困难能找老大，侄儿估计是只能自己玩了！虽然有他的老精爸爸（我哥哥）时常也参与我侄的这类活动，毕竟要养家糊口时常劳作务工，就是回来也会累的四肢酸软，没精力再玩耍，小侄继承了他老爸玩火的执着爱好，可惜只能自学成才，不像他爸爸玩火玩的出类拔萃，哥哥小的时候把生产队一大片柴火堆点着了，然后开会批判，爸爸妈妈上台检讨赔钱，我这本分的哥哥，玩火玩的登峰造极了！估计小侄是达不到这个高度！
青核桃是没完全成熟的核桃，与在商店买的那个样子比，外边有一层山竹那么厚的绿色的皮。青核桃的味道，很是特别，过了端午节就可以开始解馋，一开始是黏糊发甜的浓汁，过了端午节就是洁白的果肉了，甜，农历六月六以后就开始有油脂生成，是又香又甜。青核桃果肉外边有一层或黄或褐色的皮，此时水分正足，得去掉这层皮再吃，要不就涩，成熟以后水分少了，这层皮就和果肉连在一起，没法分开，味道就减了不少，口感就搅合着苦涩了，我们买到的成品核桃，这层皮和果肉紧紧的连在一起了，只能是苦涩自知，远远没有青核桃清新的滋味。外边青皮是一直不掉，直到收获，每几天都是不同的味道，真是能吃出季节的味道！用核桃的味道来代表高原四季的味道，那是再确切不过了！
(其实也有别的快乐，比如吃西瓜，经过端午节后夏天里每一个燥热的白天和前半夜，高原的清晨带着露珠，拿块木板拿把西瓜刀，光膀子走向西瓜地，挑出一个瓜，也不摘，直接切开蹲着吃，总觉得那是世界上最牛最好吃的吃法和意境！
(还有柿饼，没有柿子的地方，不知道柿饼最美的味道是什么！高粱杆编成帘子铺在一个绑扎结实的平平的架子上，柿子去皮后就放上去晾晒，太阳晒几天就软了，刚开始软的时候，我认为是最好吃的时候，等水分少了就口感不怎么软了，味道甜的也有点腻了，可惜这种感觉，没法保留，只有晾晒更久才能保存！想要这种味道，只有守在柿饼晾晒架子边才能捕获！
怀念童年，童年是有味道的，一直留在心底！
77792664QQ希望认识更多的朋友 欣赏佳作，问好老师！
洛沙先生，看到你辛勤劳作的成果，很感谢，相私下说发现不是好友。
你好，我后来弄会了，需要充值，就把邮件撤回了，充值后在公众位置另发表了，其实三四篇是一篇，我没时间整理，就零散的给大家看看
省的给你增加负担，开春可能会去重庆专心教学，会有时间打理文章排版，给你添麻烦了，谢谢你
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