【秋觅散文】成都的冬至
昨日冬至。冬至是什么节？这是中国的传统节日，是二十四节气之一，这一天北半球白天最短，夜间最长，从这天开始数九。人们习惯冬至进补，吃点好的补的，准备过冬。冬至这天，在中国大概是北方的饺子南方的汤圆，还有广东人的煲汤，只有我生活的这个城市例外。
我生活的成都讲究吃文化，老百姓也喜欢热闹，商家更推波助澜，冬至这天成了吃羊肉的节日。而在平时，这个地处南方的都市是不屑吃羊肉的，只有冬至这天例外。
全市不计其数的火锅城火锅馆火锅店，在冬至这天都以羊肉火锅为热卖，羊肉羊肠羊肚羊心羊肝羊肺羊脑羊尾羊鞭都烫在那锅羊骨头汤中还分红味白味。
最热闹的是府南河边上的小关庙，号称羊肉火锅一条街，更是热闹非凡。午后，交警就在大街两头设卡不让车辆进入，成了临时的步行街，从中午到深夜都是家家满堂。这种热闹景象已经延续了20多年，至今不衰。
平时不喜吃羊肉，不好膻腥。冬至这日，耐不过朋友的盛情，别人早已定下桌席，电话三番催请，只得先打的后步行匆匆赶到。虽是羊肉，却调味得当，全无膻腥，汤鲜肉嫩，蘸水的碟子更是讲究，引人食欲。朋友间自是一番碰杯推盏，热烘烘醉醺醺尽兴而归。
估计这两天的网络上，会有文友发表文章，说小关庙的羊肉汤锅的羊肉涨价到每斤一百多元，又会说称据不完全的数据，冬至这天这个城市吃掉了数万只羊云云。外边的人会不知所云，这里的人们会一边看报一边会心一笑。成都人冬至吃羊肉汤吃的就是情怀，冬至这天约上亲朋好友，到小关庙围着一锅热气腾腾的羊肉汤锅，大口吃肉大口喝酒，图的就是过一个热闹
昨天收到远方的朋友发来的短信，祝冬至快乐，心中有些感动，暖暖的。那是广州的朋友，网络上论坛中的友人，我还记得她原来说过在他们那里冬至大于年，妈妈一定要煲汤的。在此祝福朋友冬至快乐！
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欣赏老师佳作，点个赞，问好！ 欣赏老师美文！对四川确切的说是对成都人的食文化作了典型的描述，并引用网友的祝福突显出成都人的深厚情谊。成都是个来了就不想走的地方，成都人民好客，热情，善良，成都的美食文化名扬天下，更有宜人的秀丽风景。欢迎朋友们到成都游览，吃火锅！
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