长安人卫旭峰 发表于 2022-2-10 21:01:03

【卫旭峰诗词】和老伴油炸馓子小忆

本帖最后由 长安人卫旭峰 于 2022-2-10 21:48 编辑

https://v.youku.com/v_show/id_XNTg0MDYzMzY4OA==.html油盐蛋适量，精粉主用场。和面先天晚，竖日拧形状。八成油温下，两翻呈微黄。蓬松酥脆香，年俗味道长。稚岁印心底，随心岂能忘。冠丁异乡度，胃肠记故乡。味觉晓欲馋，入口涎流趟。馓子不油腻，老幼拇指扬。卫旭峰于正月初十
注释1.；竖日；次日、第二天。拧形状，把擀好的面用刀切成炉齿的形状。2.稚岁印心底；从小就把这道美食印记在心底了。3.随心；七十岁的雅称。4.冠丁异乡度；强壮的人为荣日计常年奔波在他乡异地。5.胃肠记故乡；意思是走的再远始终忘不了家乡美食的味道。

禅悟 发表于 2022-2-10 21:50:11

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倪素之 发表于 2022-2-10 21:57:05

生活的味道，拜读，问好。
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