【祁河随笔】石峡沟宽居.秦岭五味子
（一）
立秋一周了，长安城中还是酷热难耐，秋老虎继续发威，高温总在40度上徘徊，原来是今年撞上“母秋”，即立秋在农历七月的缘故。
周五下午5时从北郊行1小时20分进沣峪口，山外40度，峪内38度，进入石峡沟到了宽居?南山里就只有32度了。
大秦岭就这么神奇，严格意义这里还算秦岭北坡，海拔只有839米，溪水是朝南流再向西拐入沣河再往北直奔渭水的。但这儿林丰草茂，满山青翠，蝉鸣鸟啼，尤其是修竹婆娑，误以为是入了南国，却不热不燥，凉风习习。
友人东锋、占革在这翠北山下搞了间民宿，已来过三回，只是喝茶咥饭，今晚打算住上一宿，顺便完成篇所约短文。刚刚坐定，小风吹来，主人切了几牙溪水浸泡的沙瓤西瓜，立马凉爽了许多。
半个时辰不到，夕阳西下，温度就到了27度之下。占革亲自下厨，管家小乔打下手，不一会弄了一大桌子菜来。尤以凉调萝卜丝、尖椒炒牛肚、小葱摊鸡蛋、酱猪蹄、手撕鸡等十多个家常菜赢人。
书家黑人、女企业家曲渭，帅哥随风吹老张，加上天水人小乔饮起酒来。尤以老张，以喝快酒见长，不停地与另外三人对饮，动不动就连干三杯。真想不到其75岁年纪，心态、酒量都是如此的豪爽，一顿下来足有8两。走时还将丰田越野调正，再交由小王开出山。一问原来是将门之后，言明日自带酒菜及凉皮、饸饹再来喝酒。
而酒精过敏，多次尝试服用乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，也难以提升酒量的燕园华子，虽不善饮却看环境和氛围如此之妙，即兴赋诗一首：“斜风竹林通幽处，蝉鸣空桑林中隐；八月秋游终南居，只醉溪风蝉鸣处。”还配音配图发了抖音，由曲渭颂读，又让气氛热烈了几分。
酒酣人欢，看看时间已近子时，气温只有个23度。众人明早都有事驱车下山，唯我闲人一个留宿。文思涌来，零点五分草就一文发给文友，不管三七二十一安然入眠，一觉醒来已日三上竿。
没想喝苞谷糁时，竟遇昨晚也宿于这里玻璃房看星星的老东关——原市社科院的李骊明院长。立秋那天还读了他的感怀：“暑气未减到晚秋，芦花伴我共白头。力有不及智有界，山无古今水无忧。秋后三日草结籽，年近七旬事转休。满眼浮华渐消褪，登高远看沧海流。”亦有同感。
李院长奇才，早年做过农活木活，与我过去多有合作，意气相投。吾患眼疾他同病相怜，专程来家中开导。这次能在石峡沟相遇，也算是奇缘。他为文旅方面和项目策划专家，言刚参加省决咨委考察沿黄公路文旅线路回来，跑了1600公里。其才华横溢，老当益壮，我对院长佩服得是五体投地。
（二）
石峡沟山美水甜，唯一缺陷是用农电，三天两头跳闸停电。沟深山远通迅信号极差，联系沟通要靠WLAN。这不又停电了，WLAN便没了信号。
看时间刚刚9点，问小乔登山路线并开了院门，一个人往后山攀去。开始的路还能行车，渐渐地就被荒草淹没，只容一人前行。荒草灌丛旁立有木牌，标明：拆除秦岭违建别墅恢复植被2.88亩，单位滦镇街道，责任人XXX。
这后山地势狭窄，两坡长满板栗核桃，夹杂着柿、檞树和野生猕猴桃、野菊和蒿草及蔷薇、鸡屎藤等藤蔓植物，还有大片大片开着紫色花瓣的凤仙花。走了约半个小时，山谷及山路朝东北蜿蜒，山间小道似水流冲击，乱石堆砌，凹凸不平。泥泞潮湿处生就许多已绣出花蕊的车前草来。
正犹豫不决是否前行？山涧里转出一采药人来。只见他短发、精瘦，胡子拉碴四十七、八的样子，胸前搂着只布盖的担笼，后背还吊着两个半兜的蛇皮袋子，左手还掂了把砍镰。我搭声问：伙，路尽头停的五菱得是你的，咋才上来不久可下啊？
由于路窄，我挡住了去路，使我有机会掀开厚布盖着的担笼。啊！满满的一笼红彤彤、大半扎长、一串串似葡萄状的果实。我拈了一串：“五味子！甜不甜？”就往口中添去。这一路我咋没见呢？
那采药人不恼，侧身绕过。“上边有，往梁上还得一个小时。”“现在一斤能买多少钱？你今弄的不少噢。”“人家收20元，这儿不算多。”我还站在那里任凭口腔里酸甜苦辣滋味的泛滥，那采药人已消失去山林中不见踪影，只有一旁浅浅的溪流哗哗地伴声“知了—知了”的蝉鸣，在山谷中回响。
五味子为木兰科，落叶木质藤本植物，又称玄及、会及、五梅子、山花椒、吊榴等。早在秦汉时期，人们就已经发现它宝贵的中药价值了。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干入药，秦汉时著名中药学专著《神农本草经》，把五味子列为上品。
立秋后，正是秦岭山中五味子收获的季节。山民采摘后，除晾晒入药外，还可用浆果酿酒泡酒，并将一些鲜果拿来售卖。城里人一般就尝个新鲜，小孩童们看个稀罕，并不真正当水果来吃。
闻东锋讲这里常有野猪、狗獾及长虫出没，看看往前再无人烟，再看已出了身潮汗，即决定往回走，赶那采药人，好问问祥情。半道遇两个跑山者，从野草与丛林中钻出，说是从黄峪寺那边下来。我循他们的来路，又找到一条山路，攀至高处的檞树林，竟有了中国电信的信号。
即查百度，讲五味子具有很高的医药价值，它的名称由来和名医苏颂有关，他曾经这样表述：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”五味子由此得名。
五味子因其五味而具有养五脏的功效。中医认为；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。很多名医都认识到五味子可以养五脏之气，唐代名医孙真人认为“五月常服五味子以补五脏气”，明代医学家李时珍也曾经说过“五味子咸酸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。”《神农本草经》《本草纲目》《中药大辞典》等，均对五味子以及其医药价值做了详细的记述，现代中医认为它有止泻、止咳、止汗、止喘等功效。
五味子的药用价值中，最为显著的就是止咳。日本人《和汉药考》曾美其名为“嗽神”，《伤寒论》中说“凡是咳者总加五味子、干姜，义甚深奥。”，我←我以前患支气管炎及哮喘，中医院的高老为我用药就有一剂五味子。
五味子还有南五味子和北五味子之分，秦岭五味子属北五味子，药用价值较高。还有一说东北长白山的更好，这里还有一个关于“五味子”的故事。
很久以前，长白山脚下有个叫苦娃的青年，自幼父母双亡，靠给一个员外放牛度日。这个员外根本不把苦娃当人，给他吃的是猪狗食，穿的是破烂补丁衣，稍有不顺便一顿毒打。几年折磨地苦娃一身病疼，骨瘦如柴，最后又将他赶出家门。
这时一只喜鹊飞来，衔着几粒种子撒在苦娃身边。待苦娃一觉醒来时，周围长出一株株藤蔓，上面结满一串串红里透黑，散发清香的浆果。苦娃正饿得难以忍受，随手摘了一串果子塞进了嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他越吃越想吃，一气儿吃了半个多时辰，感到精神焕发、气顺心畅，一身疾病也顿觉全无。
数年后“五味之果”长满长白山的沟沟壑壑，人们不管患了什么病，只要吃了五味果就百病消除。因这种果子具有“五种味道”，所以人们就将它取名为“五味子”。
我将那串五味子一直拈回宽居，置于桌上。往来的小客人见了称奇，说这小葡萄这么可爱。我便讲了我知道的故事，并记写下来。以感谢秦岭的恩赐和药农的辛劳。
（2022.8.12一13，手机写于石峡沟及北大街，2900字）
作 者 简 介：
http://www.xbwxw.com/data/attachment/forum/202201/09/095115frionyrbrsvx9rxn.png郝小奇，笔名、祁河曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称，现任黄土画派艺术报执行总编。 加分点赞，强力支持！ 赏读细品，鼎力支持！ 作品给力，点赞支持！ 添加优秀，精华支持！
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