【祁河随笔】邛海美食
白天疯张一天，夜宿邛海湾柏樾酒店。许是风凉，更是累了，一夜十分香甜。
清晨自然醒，推窗便是一泓清许，在晨曦霞光中波光粼粼的水面，显得格外的安祥静谧。
深处内陆腹地的云南、西藏、内蒙古等地习惯将高山湖泊称为海子。据传源于久居草原的蒙古人对水，特别是“大水”有天生的渴望，当看到宽阔的湖水时，便情不自禁地喊出：“达来”即对大海的称谓。
邛海这颗镶嵌于凉山彝族自治州首府——西昌市的明珠，也属海拔1500米以上的高山湖泊。它是四川省第二大淡水湖古称邛池，其形如蜗牛，南北长11.5公里，东西宽5.5公里，水域面积30平方公里左右；平均水深14米，最深处达34米。
曾写出《凤求凰》的“赋圣”、“辞宗”司马相如，来邛海游历，望见月儿高挂夜空，月影倒映湖面，便吟出：“月出邛池水，空明澈九霄”的千古佳句。意大利旅行家马可·波罗也曾来过邛海，记述其有“珍珠无数”，“惟大汗自欲时，则命人采之。”
好水出好鱼，邛海水质透亮，偏碱性，属软水，长期监测达到国家二类水质标准，可直接饮用。其水产丰富，有40多个品种，其中特有的白鱼、鲤鱼、大虾、螃蟹等。昨晚在西部山寨，已尝了邛海醉虾、银鱼和南瓜鲤鱼汤，十分的鲜美。
走至湖畔，感觉这里的建筑与植被很像三亚，棕榈婆娑，三角梅盛开，草坪上正布置着交友相亲场地。目前沿湖已建起两万多亩、全国最大的城市湿地公园，包括了观鸟岛湿地、梦里水乡、烟雨鹭洲、西波影、梦寻花海、梦回田园等景观。修建有步道、凉亭、健身、自行车驿站等设施。桂子夫妇正在海边观景拍照，相信一定会舞弄出佳句佳作来。
酒店的早餐能尝到邛海里的莼菜、湖畔的炸土豆，还有用牛肉、肥肠、牛杂配上骨头汤的西昌米粉，十分的美味。
而更为惊喜的美味：是参观卫星发射基地的军史馆，上了一堂生动的长征精神和“两弹一星”精神的党史教育课，享受到一顿美滋滋、接地气，扬国威、铸军魂的精神大餐。
在基地赵将军陪同下，我们跟随女战士讲解员，了解到基地出大漠、进深山、下海南，半个世纪的创业历程；领略到老一辈革命家和新征程领航舱手的战略眼光；数万官兵种下扎根树、架起长征桥，铸造出特别能吃苦、特别能战斗、特别能攻关、特别能奉献的航天精神。
同时使我们得知基地，取得无数个国内第一的傲人功绩：首次发射试验通信卫星、实用通信卫星、国际商业卫星、大推力捆绑式运载火箭、月球探测卫星……它是北斗的母港，嫦娥的故里。
望着那一帧帧珍贵的照片，一页页电报命令，一件件创业实物，一颗颗卫星和一座座火箭模型，还有那1：1的月球车，听着将军满怀自信的答疑，教人怎能不充满自豪，增强攻坚克难和战胜一切敌人的底气！
这也让团里的十几个小朋友大开了眼界，找到了乐趣，学到不少航天知识，增强了学好本领、报效祖国的信念。也为大伙盼望已久、明天凌晨实地观看发射进行了暖场。
中午将军特派人安排客人，去山上彝家品尝当地烧烤。每8人围坐于一烤桌前，烧红的铁篦子上，先放上事先腌制的小香猪肉、鸡肉、牛肉，再渐次放上包浆豆腐、土豆片、胡瓜片、韭菜、年糕片等。
不一会儿，被烤的食材都开始滋滋地作响，尤其是那大砣的小香猪肉炙出油脂，散发出诱人的香味。夹一块放到小碗的蘸料里，那蘸料由花生、黄豆粉及辣椒面搭配，极为简单。但与所烤的小香猪等完美结合，嚼在嘴中却津津有味，回味无穷。
今天最高兴的要属朱桂良啦，因为出发前一天，他刚出门小区就被封控，老婆孩子出不来。早上小区解封，立刻飞来西昌，能赶上难得一见的发射了。真是喜从天降！高兴地他白黄交替，竟与老板娘拼起酒来。
一行也纷纷举杯感谢赵忠梁团长，终于组织成行了这次因疫情推迟了快两年的行程。特别是他与将星的友谊，才能有参观基地军史馆的殊荣与机遇。
算算连发射还有十多个小时，下午大多数团员回房间养精蓄锐。孩子们却闹着泳池去游泳，再次漫步于卭海边，购得苦荞茶若干，于海门天街补充了菌子火锅。心儿却早已飞往65公里外的发射场……
（2022.8.24 3：28于西安中医院骨份38床，1700字）
作 者 简 介：http://www.xbwxw.com/data/attachment/forum/202201/09/095115frionyrbrsvx9rxn.png郝小奇，笔名、祁河曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称，现任黄土画派艺术报执行总编。
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