【西部文学杯】征文【巩光明诗词】醉红妆·西山美
醉红妆·西山美巩光明山高雾重日升迟。笼千株,隐万枝。远闻鸡犬近观池。莲舟动,水波移。春来蜂戏枣花期。酿成蜜,赞无词。夏去坡前堆玛瑙,郎若醉,妹心怡。西山村位于安徽省池州市贵池区棠溪镇,海拔约500米左右,土壤稀疏,矿物质含量高,昼夜温差大,空气中负氧离子含量为国家标准的35倍。山间云腾雾涌,温暖湿润,阳光充足,被誉为“云间鲜枣世界”。2015年8月,国家质检总局正式批准“西山焦枣”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。西山焦枣,生产始于五代十国,至今已有千余年历史。据清代《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(公元1023-1032)起,西山焦枣已是贡品。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。西山焦枣色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。
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