本帖最后由 商山迪克 于 2015-4-25 22:32 编辑
春天对老张来说，既不盼百花争艳的美景，也不盼杨柳拂堤下的温情，他念想的是那些家乡的时令小吃，什么榆钱儿麦饭呀、白蒿麦饭呀、野小蒜和野韭菜呀。今天他开着让人骄傲的私家q7,带上可爱的孙子，准备回老家赶一趟集，目的是买一些才上市的商芝，以备做家乡风味土菜—“商芝肉”用。
据说商山四皓隐居时，因山中断炊绝粮，常以一种紫芝草为食，它就是商芝。商芝是一种蕨类草本植物，当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”，嫩茎紫红色，叶芽蜷曲如鸡爪，每年春季，抽出约七八寸长的嫩茎，又肥又嫩，这嫩茎就是作商芝肉的用料。百姓趁鲜嫩将其采下后，直接晾干，或用开水烫一下晾干，长年储存，以作随时食用。用商芝蒸制的“商芝肉”色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，是家乡久盛不衰的一道风味菜，颇受人喜爱。 老张的故乡离县城四十公里，开车不到一个小时的路程，赶到时正值集盛。古老的街道十分狭窄，人很多，有的背着背篓，有的担着挑子，还有的拉着架子车，加之两边摆的各种小摊，什么买衣服的、卖水果的、卖凉粉麻花的，挤得街道满满当当，哪里还能容得下小车，老张只好把车停在离街道较远的一户农家院子里。 回家赶集是一件很享受的事，那种听惯了的乡音，闻不够的小吃味道，还有家乡人幽默的话语，让老张浑身上下都觉得舒服自在。在村口就见到了小时和他一块和尿泥的孙五，兴得俩人合不拢嘴。 孙五张口就问：“老哥今儿也回来了？多年不见，也和我一样嘛，头上的‘瓦'都快溜完了？” 老张笑得不知道咋回答，小孙子似乎也理解了其中的意思，把头埋在了老张的衣服里偷笑。说话间，一老者背了一蛇皮袋子商芝来了，老张忙拦住：“放下放下，让我看看。” 老者一边倒出商芝，一边说：“莫问题，一大早就上山摘得，新鲜得很！”原来老者已把商芝捆扎成小把儿，既整齐又好看。 “咋卖哩？”老张说。 “你看嘛，随便给几个钱就行！” “这是啥话，你说个价吧。” “那就1块钱一把儿，咋样？” “2块钱3把儿，能卖，我全部拿走！”老张说。 老者没有还价，开始数数。3把一小堆，3把一小堆放着，共计放了20堆儿。老张掏出50元递给老者，老者略加思索，找给老张30元，背上背篓挤近了街道的人流。 回到车上时，老张才觉得不对呀，2元钱一堆儿，20堆儿应该是40元钱呀，老者怎么找了自己30元，这不行，老家百姓可怜，不能占人家便宜，于是拉着孙子去找老者。第一趟穿过街道，没找见，返回时再穿过街道，还是没有找见。老张已是汗流满面，小孙子也在闹情绪，这可咋办？就在这时，孙五遇到了面前，老张忙求情：“孙五，你见刚才卖商芝的没有？” “没见，咋了？” “刚才老者把钱算错了，给我多找了？” “那不是好事吗，这么好的事咋叫你遇到了？”说着孙武还做出耍怪的表情。“不急，我哥是好人，我给你找，尿长的街道，还能找不见他？”就在一个凉粉儿摊子上，终于把老者找到了。
“老者，好难找呀，你把钱算错了？”老张说着把20元钱递给老者。 “没有错，收了你20元整，哪儿错了？”老者说。 “一堆儿2元，20堆儿应该是40元呀！” “我知道，那是我故意抬高了价，那些东西就值20元，收多了，就是我的贪心了。” “这不行，说好的价，一个愿打，一个愿挨，公平交易嘛，你把这20元拿上。” “不让了，怪我没有给你说清。这东西又不是我种的，漫山遍野都是，就是花了一点功夫，20元值了。我吃一碗凉粉儿，还剩15元，今天的收入已经很好了。” “你在哪儿住着，我用车把你送回去吧？” “不用不用，我家离这儿只有5里地儿，赶集不走这段路等于没来。我这腰呀，不走路、不种地活动活动，晚上就疼得睡不着。你快回吧，我走了。”说着，老者背上他的背篓离开了小吃摊儿。 老张拉着他的孙子往回走，心里不由地感慨，一个地地道道的农民，咋活得这么干净，走路竟然比坐车还舒服？ | 
