【漠然散文】又逢一年中秋时

显示全部楼层 · 2015-9-23 23:15:34

随着中秋的临近，提着礼盒送礼的人渐渐多了起来。看到这些提着各式各样，包装华美艳丽的月饼从我身边匆匆走过的人们，我不禁暗想：受礼者看到这么包装精美的月饼，吃起来一定会和包装盒所展示的相一致。这我不得而知。我是一个念旧的人，看到城里漂亮的月饼，就没出息的想起了小时候在老家过中秋节的情景……
那时候离中秋节还有二十多天，我和妹妹弟弟们就开始盼着过节了。因为过节时我们就可以吃“好吃的”了。
那年月快过中秋节时，母亲就从面袋子里舀上几碗面，然后放到锅里蒸，面蒸好后用一个细一点的面箩把熟面筛一下；经过面箩这么一筛，细小的面就能做月饼用了。母亲就把这些面收集起来，放在一个搪瓷盆里，带上菜油、糖和青红丝，身上再揣几块钱就来到我们上学的那个村子去做月饼。她有时去要排上好大一会儿的队，快到她时做月饼的人就吩咐母亲先去合面。面合好后也轮就到她了，母亲就把合好的面盆递给了做月饼的人。那人接过面盆后，把面揪成一团一团的若干份，然后吩咐母亲和他一起将糖和青红丝像包包子一样包进去。包得差不了，做月饼的人就去烤箱那边，把一个个包好的月饼放进一个刻有花纹的烤盘里去，放满一盘后只听啪的一声推进去，最好将烤箱门子关过上半个多小时月饼就考好了。
一年一度的中秋节是农村人除过春节，最重视的一个节日了。去做月饼的人自然是最多的了，有做好的人就把自家的月饼，分给还没有做好认识的或本村的人，让他们也尝上一尝；这样做好的月饼的人和没做好月饼的人，也都尝到了月饼，欢乐也就传开了。母亲做好月饼后也像其他那样，把自家的月饼分给认识的人尝尝。这些让人的礼节做完后，她就收拾行李往回走。
放学后，我和妹妹弟弟们知道母亲今天做月饼去了，就迫不及待的往回跑去。到家时母亲把一个个圆圆的月饼放到案上，先让它凉上一阵子。这样做有一定的好处：一则，f方便包装；二则，怕我们这些贪吃鬼吃多了热月饼消化不了。我们回来后可不管三七二十一先吃再说。我们兄妹三人就各拿上一块狼吞虎咽地吃了起来，吃一两个母亲不说，吃多了母亲就说：“你们这些贪吃鬼小心消化不了，热月饼不能多吃。”
我们吃的差不多了，就开始帮母亲把一个个月饼放到细麻纸上，母亲熟练地将月饼包好。月饼包好后我们就去亲戚家把节礼一送，回来时家里又接到了别的亲戚送来的节礼，这样的礼尚往来一直持续到过中秋节那天。过中秋节时，我们把小圆桌搬到小院里，全家人就围到一起吃月饼，看月亮，聊闲天。
时间飞快地把我们拉进了成年，拉进了这个现代化更加繁荣的社会，我们的生活发生了翻天覆地的变化。生活好了老家现在也不做月饼了，也开始学着城里人过节提礼盒了。生活好了，月饼也变得越来越精美了，只是过去那份快乐少了，淡了，慢慢成为了回忆……