【崔若烟散文】藿香情

       离开故乡以许些年了，虽常年在异乡漂泊，但内心深处依然埋藏着故乡那份难忘的味道。
       这是异乡的一个小镇，我家房子租住在一栋五层楼的顶楼上。虽然站在楼顶，可以远眺异乡此起彼伏的山峦。但楼顶的冬天很冷，夏天又太热。去年深冬，朋友来我家玩，异乡冬天凛冽的寒风不停撕裂着空气，哗哗的拉锯着破旧的窗户，冻得朋友直跺脚。朋友是个热心肠的人，劝我离开这个地方，他给我们找个更舒适的环境。但我还是谢绝了他的好意。朋友不解，我用手指了指阳台角落那堆泥土对他说，因为这里藏有故乡的味道。朋友更是一脸迷惑，我又对他说，到明年春天，你就知道了。
       是的，在离隔故乡二千多公里地方的一个小阳台的角落里，还有一株只有在故乡才能目睹的植被——藿香，正守候在异乡的土壤里。它的根已经扎住在了这片浅薄冰冷的泥土中，静静的等待着春的来临。并陪伴我们度过异乡寒冷冗长的冬季，这岂不是故乡熟悉的影子，故乡那温馨的味道吗？
       起初，我和妻刚来看房子时，眼见这简陋的房子时，心里有点犹豫。正欲离开，但我猛然发现，在阳台的一角落堆放着一小堆泥土。房东见我惊奇的目光，连忙挂着笑容给我解释，这泥土是以前的房客从楼下一点点搬弄上来的，如果你不喜欢，改天我请人弄走就是。我和妻都忙摆了摆手齐声说，不必了，这房子我们租了。也许，你会认为，在阳台上放置一堆泥土很不雅观，不协调。但我和妻对泥土是有很深的感情的，泥土虽朴实，但它是大自然的子宫，它能孕育生命，并且让生命成长繁衍。你说，有什么比随处可见，朴实无华的泥土更伟大，更亲切，更惹人爱呢？不知不觉，冬去春来，我们在这间小阁楼上，一住便是三年。
      房子虽简陋，但它能洗去一天的疲惫，特别是眼前这堆泥土，更有了家的味道。于是，我和妻利用空余的时间，把泥土上的垃圾清理掉，再把泥土掏松碾细。经过一番努力，这片泥土便焕然一新了。一场春雨过后，泥土固有清新的气息便随之散发出来！那时，我和妻决定，应该不让它荒着，但该种点什么呢？思索了一段时间，也没有答案。终于在有一天，妻不知从何处带回一小株病恹恹的幼苗，像握着她心爱的宝贝般高兴的在我眼前晃动。我惊喜的接过，放在鼻尖闻了闻，立刻芳香扑鼻，这是多么熟悉的芳香味！也是梦中期盼的那种味道，它便是故乡的藿香。妻急不可待的用手在土壤里掘了个窝，并细心的把藿香苗插在了泥土里，然后用土壤压紧根须。我看着趴在土壤里细小的幼苗，担心它会死去，但没隔几日，两片嫩黄的叶子却奇迹般的舒展开来，颜色也逐渐变得更加碧绿了。
       这就是在故乡随处可见的藿香，很平凡，但却有着出奇的芳香植物！家家门前都会有一两株。它是我们那里做鱼时必用的佐料。也许是藿香和鱼绝妙的配搭的缘故吧，我们也把它叫做大鱼香。故乡的小河鱼类繁多，只要你有心垂钓，必会有收获。把活泼乱跳的鱼带回家，再从泡菜坛里抓点母亲泡制的酸菜和辣椒，在柴火的烹制下，那份最爱的酸菜鱼便做好了。但别忘了！还要去门前掐几片藿香呢。把青幽幽的藿香切碎散在上面，即刻，鱼的鲜香和藿香的芳香便搅在了一起，那份独特的鲜芳味便从屋子里溢出，连空气仿佛也被染香了，深深吸一口，香的是不是有点过分了，简直沁人心脾啊！不仅仅是吃鱼，吃豆花时也会用到藿香。我们那里的豆花之所以闻名，除了是用卤水点制的外，更重要的还是蘸水上面的藿香味。豆花本身的绵嫩，加上蘸水的麻辣，藿香独特的芳香，那种味道总会激起舌尖的贪欲。这就是故乡那份难忘的藿香味道！无论我们走多远，这味道一直珍藏在心里，伴随着我们的步伐。在异乡孤寂，疲倦，失意的岁月里，猛然有一天，这味道突然窜上心头，又会从新点燃我们的希望，激励着我们在颠簸的路上继续前行。
       藿香不仅是菜肴的最佳佐料，它还是一味中药，它有祛暑解表的功效。在故乡闷热的酷暑季节中，每当有人中暑时，都会用到藿香。藿香名字的来历还有一个故事，在很久以前，深山里住着相依为命的兄妹，妹妹叫霍香。哥哥娶亲不久便从军了，留下姑嫂二人在家，她们相互体贴。那年夏天，酷暑难当，嫂嫂因劳累中暑病倒。霍香对嫂嫂说：“在我们后山有一种专治中暑带芳香味的药草，我去给你采来，让嫂嫂快些好起来。”霍香年幼，嫂嫂不肯，但霍香还是执意的去后山了，草药是采来了，但不幸霍香却被毒蛇咬了，嫂嫂很心疼，要用嘴把霍香伤口的毒液吸允出来，霍香怕嫂嫂也中毒，阻止了。嫂嫂只好哭着去请来郎中，但也没能挽回霍香年轻美丽的生命。嫂嫂悲痛万分，在乡亲的帮助下安葬了霍香。嫂嫂吃了小姑采集的草药后病好了，为了牢记小姑之情，就把那种有芳香味的草药取名“霍香”。后来，人们又在霍字上面加了草字头，就是我们今天所说的藿香。
       藿香对土质的优劣没有要求。即使是最贫瘠的土壤，它也不会让你失望，并会在上面旺盛的生长。异乡阳台角落那堆薄脊的泥土正适合栽种藿香，藿香适应力很强，它不挑剔，不娇柔 ，不依赖，更不需你对它施肥和呵护，只要你给它一寸土壤，它就会在那里扎根，在上面长出碧绿的叶子，散发出诱人的芳香！直到秋天它才枯萎，它静静的在冬天的土壤里蓄积生命的力量！
      每是当春天来临，埋在土壤里的藿香根也像其他平凡的小草一样，当有闻到春天的气息时，它就赖不住了，慢慢拨开土层，悄悄的从土壤里钻了出来。一夜之间，推开门一看，昨天还是光秃秃的土壤里，却意外多了两片嫩绿的小叶儿，来得是那么的突然，像佳音般给人以惊喜，还挂着朝霞晶莹的露珠儿，迎着柔柔细细的春风羞涩的摇曳着，更像此时依恋在花蕊中那只蝴蝶般颤动的翅膀。春天的气息越来越浓了，心儿也轻了。不知不觉，藿香也更高了，叶子更丰腴更绿了，这种绿，是月光下大海流动的绿。
       上次朋友来玩，妻准备了她最拿手的酸菜鱼。鱼烹制好后，我急不可待的去阳台上掐了几片藿香，切碎放在上面。菜端上桌，朋友像是发觉了什么，推了推鼻梁上的眼镜，嗅了嗅陶醉的说：“好芳香的味道！这就是你去年说的故乡的味道吧！”我点了点头。我把酒斟满，酒也是故乡那种廉价的高粱酒，便和朋友痛饮闲聊起来。都各自谈论着自己家乡的事，彼此都在为家乡而自豪！但自豪的眼里不知何时却湿润了，我知道这是思念！
       嘴里吃着家乡那份独特的藿香味，仿佛离故乡更近了，不是在二千多公里之外，而是近在咫尺，在心里！

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清泉东风 发表于 2015-10-12 10:35
拜读，欣赏，问好“嘴里吃着家乡那份独特的藿香味，仿佛离故乡更近了，不是在二千多公里之外，而是近在咫尺 ...

谢谢老师！问好

拜读！问好！