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白苹果 十月的季节是人们盼望已久的丰收时机，季节和节日紧紧相连，眼看到手的果实被秋季的阴雨给搅和的乱七八糟，果农的心情也像那丰收的果实，沉甸甸悬挂在树枝上，随着秋风细雨摇摇晃晃，果实丰产并不等于丰收。走进自己家里的几分果园，看见挂满树枝的红苹果，个个像喝足烈酒似的，满脸通红，个个像比胖瘦似的，个头一个赛一个，能否卖到好价钱不说，看到这些果实心里都满意地豁亮多了。
那是七、八年前，记得还是在香港未回归的年代，村里开始种植苹果树，我家的几分麦地随着种植潮流也开始挖坑、载苗，心想着到了香港回归之时，也应该吃上红苹果了，心里美滋滋的。搬着手指头，眼看着果树一年比一年长高长粗，果树的幼苗的管理也初步加深，小树苗的拉枝、剪枝、揉枝，田间的施肥、锄草、浇水、防虫年年季季如此。眼看着苹果树在春季也开起白色的小花，可是到头来还是长不好果子，主要是管理赶不上，灌溉也难跟上。黄土高原上水是主要的困难，苹果树没有一年四次灌水也很难长的好。树干长的和牛腿似的，就是难得长出好果子来。我望着这些树苗，心里也发起急来，看来种植果树不下工夫是不行的。我就暗暗下下决心，加把劲把果树种好，也得采用些科学的管理方法不可。
新的一年来临之际，大动干戈地将果树进行“卸帽”和“修容”，果树的胳膊大腿也给它进行大卸八块，锯、刀、剪子全都使用上了，整个果园真的换了“新颜”，一派匪迹劫景惊煞人烟，就是在春天里的白色花蕾也留之不多，等待我的是福是祸也难得预料。
嫩枝、绿叶、雏果也随着春天的暖风慢慢地长大，喜人的预兆也降临心头。果农们根据市场需求，大力推广套袋技术，我也第一次使用那外白里黑的纸制果袋来。雏果在最后一次经过特别调制合剂（农药）的洗礼之后，就长期在黑色的口袋里暗暗地生长着，她也像水泥混凝大梁内的各种钢筋似的，默默的奉献着，暗暗的生长着。待到遇见丰收的明日时，白色的苹果更显得奇异夺目。
秋雨仍不作美，朦胧细雨和泥泞黄土地连在一起，我也熬不过季节、节日、丰收果实的诱惑，在朦胧中、在朦胧的秋雨中、在泥泞的黄土上，心扉兴奋，急于揭开白色苹果的黑色面纱。在绿叶丛中，在繁茂的枝条下，在黑色的果袋里隐藏着美丽仙果。当揭开仙子的遮羞布时，一个洁白无暇的苹果仙子映耀眼前，轻轻地摘裂果缔，真的好似透明的果子，身上毫无一丝一纹的缺陷斑点，若不是从苹果树直接摘下，真的不敢相信它就是一个苹果。白色苹果就是诞生在这个黑色的袋子里，白嫩的苹果，就是拿在手里也怕被褶粗的手纹刺破她的脸颊，内心里不由发出无声的赞叹。白苹果暴露在秋天的阳光下，四、五天工夫，她的面容截然不同，白里透红，那红晕并非成片状，上下拉丝状的粉红色，好似戏剧的淡装的少女，好似默默含羞待嫁的处女。真的不忍心张开狂牙亲上一口。但愿你远嫁他乡，在那远乡异地，让人们享受你那迷人的风姿，品尝你那丰满的果香，回味悠悠，意味深长。
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