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七律 红薯(新韵) 文/四面八方
淡紫红皮肉质黄， 蔓茎双叶地匍狂。 早年引种归风险，① 现代推及属正常。 馏进蒸笼甜又软， 锅出主杆细而长。 小时挨饿强填肚， 今日人称抗尿糖。
注释： ①相传红薯最早由印第安人培育，后来传入菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者处死刑。16世纪在菲律宾经商的中国人陈振龙和金学曾，将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，遂种植遏及中华大地。多少年来，由于这个舶来品易种易得，售价低廉，人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险，只作为粗粮和饲料看待。后人为纪念陈振龙和金学曾推广种植之功绩，闽人曾在福清县建立报功祠。清道光十四年(1834年)，福州人何则贤亦在乌石山建“先薯祠”，后祠被废。现存“先薯亭”建于1957年。
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