「苍龙牛子散文随笔」家乡的葡萄

显示全部楼层 · 2018-9-27 21:12:23

纪俭先生资料图片

   家乡牛东位于秦岭北麓腹地，地平水足。苍龙河贴村而过，润泽着千亩良田，虽然上世纪70年代堵截改道，但牛东人机井灌溉、夏麦秋谷，仍然旱涝保收。

   儿时的记忆中，家乡没有大田种植的葡萄，村民家中栽种也不多见。印象最深的是邻居郭四伯家中有一间宽的屋道，足有十几米长的葡萄林荫下，悬挂着手掌大小、晶莹剔透的白葡萄串儿。葡萄熟了，我们就喜欢给郭四伯家里跑，每次去都会得到一小串葡萄，高兴的欢天喜地。村东头的小成家也有一架葡萄是黑褐色，成熟的时候很好看，小成家经常闭门锁户，小伙伴们偶尔急了，便越墙而入，小心翼翼的偷摘几串。

   多年后，葡萄铺天盖地种满了牛东大地，甚至户县长安等地整片种植，传统的小麦玉米已很难看到，成为过往的记忆。这种改变来自于我们村的一个人。

   此人姓纪名俭。我小时候对他没有什么印象，除了因为我们年龄相差十多岁，还因为我们村特别大，他的家在大堡子，我的家是中堡子，还有个小堡子，三堡一村，隔着几条街道。我20岁的时候应征入伍，一走就是多少年，直到最近几年才在杨凌农高会见到他。

   他创造的葡萄名叫“户太8号”，色艳姿俏，晶莹若蜜，如玛瑙颗颗，宛似参宝。农业科普这样介绍“户太8号”：嫩梢绿色，梢尖半开张微带紫红色，绒毛中等密。幼叶浅绿色，叶缘带紫红色，下表面有中等白色绒毛。成年叶片近圆形，大，深绿色，上表面有网状皱褶，主脉绿色。叶片多为5裂。锯齿中等锐。叶柄洼宽广拱形。卷须分布不连续，2分叉。冬芽大，短卵圆形、红色。枝条表面光滑，红褐色，节间中等长。两性花。果穗圆锥形，果粒着生较紧密。果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉细脆，无肉囊，每果1～2粒种子。“户太8号”作为一个新的葡萄品牌，已远销北京、上海、广东、重庆各地，登门客商源源不断。

   为何称谓“户太8号”？因研究者从1982年开始一直育种探索，就在户县的太平峪河滩，当时大概有16个号，直到1989年只有第8号成功，其他都失败了，因此取名“户太8号”。

   后经几年推广试种，在鄠邑境内“遍地开花”。1996年1月10日，这个日子让家乡的人们记忆犹深，因为在这一天，“户太8号”葡萄经陕西省品种委员会审定通过。

   研究“户太8号”葡萄的这个人就是身为西安葡萄研究所所长的纪俭，一个具有传奇色彩的人物。

   纪俭出名后，我的兄弟们一直帮我回忆他：他农学院毕业后，一直在村中，可能是家庭成份不太好没有参加工作。但他多才多艺，擅长秦腔乐器，经常在村中排戏时拉二胡、拉翁子，最拿手的是吹笛子。有一年，县剧团招人让他吹笛子，他思前想后，认为自己是学农的，不能离开土地，便毅然回绝了。

   此后，他开始从事农业研究，包括小麦、瓜果等，当时的他只是偶尔会接触葡萄。“我们常说葡萄是古代张骞从西域带回来的，但我们那时候种植的葡萄基本是从欧洲、日本带回来的品种。”纪俭说，因为当时国家以粮食生产为主，葡萄种植面积不大。等到七八十年代改革开放，全国葡萄种植开始普及。

   这时纪俭发现，大面积葡萄成熟时，会出现开裂、掉落等各种问题。看着老百姓种植的葡萄给他们带来损失，他急在心里。从1982年起，纪俭开始专攻葡萄，致力于葡萄研究。后来发现，当时的葡萄品种是根据当地同纬度的光照、温度、土壤等研究种植的，到了我们国家同纬度地带，它们就不适应了，因此出现掉落、开裂等问题。

   经过不断优化，2003年4月3日，户太8号系列葡萄取得栽培技术与发明专利。“我印象最深的是当时一斤玉米是两毛二，而葡萄就已经卖到5元，看着葡萄这么能卖钱，种植的人越来越多”。

   通过几十年的研究，纪俭对“户太8号”的生产应用技术研究不断深入细化。研究总结了一套适合“户太8号”品种的栽培技术，专家验收认为达到国内先进水平，多次结果和无核化栽培技术已达到国内领先水平。同时，在葡萄多次果的商品化生产上取得了突破，延长了葡萄鲜果的供应时间，较大幅度提高葡萄产业的效益。他不断研究‘户太8号’的优生条件及优生区域，提出了户县秦岭北麓及生态条件类似地区为“户太8号”栽培优生区域，最大化将陕西光能转化，让户太8号适应陕西一切生长条件。”

   三十多年来，纪俭在培育研究葡萄新优品种、栽培技术及深加工产品开发上投入了全部精力，为葡萄产业的发展做出了重要贡献。据不完全统计，全国“户太8号”种植面积已达30万亩左右，年直接经济效益十几亿元。纪俭也被老百姓亲切誉为“葡萄王”。

   如今的纪俭，荣获西安市劳动模范、陕西省农村优秀人才、陕西省有突出贡献专家、陕西省劳动模范、陕西省百名农民科技致富带头人、陕西农村百名杰出人才等多个荣誉称号。但他仍致力于葡萄研究创新，因为他有一个愿望，要让葡萄产业成为老百姓增收的靠山！

   我兄弟老三老四分别种植着30多亩纪俭先生培育的“户太8号”，全村几乎都种植着“户太8号”。我的家乡不仅是“中国农民画乡”，也应该早已是“中国户太8号之乡”了！

   2018年9月9日写于西安
   2018年9月27日修改
作者简介

崔振昭，笔名苍龙牛子。生于秦岭北麓、中国画乡苍龙河畔的牛东村，现居古都乐游原。长期从事军队和地方党委工作，熟悉基层社会生活。喜爱文学、演唱、收藏和健走。西部文学会员，崇尚“叙写普通人物和平凡事件，传播人生心语和世间真情”，写有一些散文随笔，上百篇文稿被《三秦都市报》、《西部文学》、《新长江文学》等刊物和网站登载。