又到元宵节。古称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节”。
这一天，人们按照习俗赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花，还举行游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等活动。
这天是孩子们和年青人的节日，他们会可劲的欢畅、游乐、浪漫、依恋、憧憬。对像我这样喜静怕闹的老家伙来说，更多的是过往的记忆。所以儿子要去南门看灯会，我说不去在家下碗元宵也就过了，还要看冬奥会谷爱凌争金呢。
正月十五吃元宵，南方则是汤圆，有团团圆圆，和睦相处的寓意。据说吃元宵的来历，始于古长安。儿时听故事，说有天东方朔到御花园，看见个宫女要投井，急忙上前搭救。原来宫女元宵进宫后再也见不到家人，悲伤之下想寻短见。东方朔便在长安街上摆了个卦摊，无论谁求得签语，都是“正月十六火焚身”，引起很大恐慌。
汉武帝得知卦签上写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，连忙请东方朔破解。东方朔言：“火神君最爱吃汤圆，宫女元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆，并传令长安家家做汤圆以敬奉火神君。再让臣民在十五晚上挂灯，燃放鞭炮烟火，好似满城起火就可以了”。汉武帝言听计从， 令正月十五长安城张灯结彩。元宵父母带着妹妹进城观灯，看到写有“元宵”字样的宫灯时，他们惊喜地高喊：“元宵！元宵！”，元宵终于和家人团聚。 热闹一夜，长安城平安无事。从此每到正月十五，长安城都挂灯笼、放烟火，做汤圆供火神君。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天也就叫元宵节了。
其实正月十五吃的元宵，最早叫“ 浮元子”，后来才叫做元宵、汤圆，生意人还美其名曰“元宝”。人们以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，有荤有素，风味各异，可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。老陕的元宵是在糯米粉中"滚"成的，比南方的汤圆的个大，咥起来过瘾。
记得小时候元宵是个稀罕物，只有十五闹元宵时才能尝鲜，不像现在随时可以尝到。我特别爱吃“新中华”的油炸元宵。以前想买新中华的元宵，是要排一两个小时队的。一但走到炸元宵的油锅前，那外皮焦黄酥脆、内里香甜软糯的油炸元宵，就让人垂涎三尺，走不动道了。
但我不大喜欢水煮的元宵，那会我们将它叫“烧心蛋”，原因是煮好后热腾腾捞到碗里，娃儿们急急地吹两口气就狼吞虎咽，不是咬破皮糖汁流出烫了嘴，就是囫囵个吞下去烧肠胃，再就是吃多了难克化胀肚子。
十二、三岁那年从陕北回来，在火车站附近一家甜食店，大人买了半斤元宵我一气咥完，肚子疼了半夜。从此吃元宵一次最多3枚，却爱喝元宵汤且多多益善。进工厂当木工当徒，工友常打赌比赛谁能吃几碗包谷面饸饹、咥几个杠子馍。一次瘦瘦的关天喜，一次竟灌下去40多个元宵，唬得人大眼瞪小眼，幸亏人没出事。
然而记忆更清晰的是，有年我突发奇想，用高梁面自制元宵。50多年前，西安居民粮食供应40％为杂粮。那年杂粮供应变更成高粱米和高粱面，高粱米好办可熬稀饭，但高粱面擀不成面，蒸馍烙馍发不起来硬得难消化，保姆陈姨想法蒸成一层黑一层白的花卷。
我尝试拿水果糖碾碎，掺上红糖、芝麻、核桃当馅，然后寻来平时陈姨簸粮食的柳条簸萁，放进高粱面与馅料，稍淋些清水，然后学新中华甜食店的大师傅，左右来回的晃荡“摇元宵”。
一边摇，一边还唱：“城楼高，城楼高，城楼底下卖元宵。元宵圆，元宵圆，元宵不圆不要钱。”摇了二三十个黑不黢黢的“元宵”，下到锅里煮几开浮了起来，吃起来硬硬顽顽的，倒是有元宵甜甜的滋味，还真有些“溶溶琥珀流匙滑，璨璨蠙珠著面浮”的意境。
十五的月亮十六圆，壬寅年的月亮则是十七圆。今年我选择了超市的黑芝麻汤圆，懒得去新中华买元宵了。一样糯糯甜甜的，使人想起了唯一一次自己摇出的“高粱元宵”。
（2022.2.17手机写于北郊，1500字）
作 者 简 介： 郝小奇，笔名、祁河 曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称，现任黄土画派艺术报执行总编。
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