本帖最后由 宁夏何老三 于 2015-5-17 10:42 编辑
采访福建福鼎市茶叶有限公司销售部经理时，我们发现，这也是一位福鼎茶业界的精英。
在这家公司的店铺里，陈列着“福建省工业优秀信用企业AAA级”、“福建省放心工程示范单位”等几块醒目的匾牌，他们经营的“绿雪芽”更是屡获殊荣：
被福建省政府评为“福建名牌产品”、“福建著名商标”；
获“历史名茶精品”称号；
首届“中国太姥杯品质大奖赛金奖’；
“首届觉农杯名茶金奖”；
“全国优质茉莉花原料质量评比金奖”；
“福建省名茶评比最高分”；
“中茶杯”一等奖......
更使我们惊异的是，这个福鼎市在京销售有机茶的佼佼者，竟只是靠口碑进行传播，而非广告打造出来的。这可能就是“桃李不言，下自成蹊”吧。
资料显示，福鼎56万人口中，从事茶叶种植、加工流通的人口就有30多万人，然而，能够做到天湖公司这样的，也不算多。
一段传说 演绎源远流长的茶文化
天湖公司的“绿雪芽”品牌，可以说传承了千年茶文化。
早在天湖公司成立之前，当地就有人经营“绿雪芽”这个品牌，可是并没有做成功。天湖公司董事长林有希从县志等历史资料上看到，“绿雪芽”三个字蕴含着深厚的文化底蕴，它是明代的名茶，而今，一定要让它散发出巨大的商业能量，再度名扬四海。
“绿雪芽”，原为太姥山千年古茶树的尊称，相传为仙人太姥娘娘亲手种植，因其祛病救人、恩泽四方的动人传说而备受当地百姓敬仰。
清朝诗人汪懋麟曾写诗道：“贻我绿雪芽，重比南金贾。铅罂刺茶颂，香郁敌兰麝。”清代另一位文人周亮工在《闽小记》中说道：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝而尤以鸿雪洞为最，为麻疹圣药，远销国外价同金埒。”。
太姥绿雪芽为福鼎最早的栽培茶树，现今福鼎原产的两个品种都是由绿雪芽古树繁衍培育的，太姥山附近流传着当年太姥娘娘发现并培育绿雪芽，指点附近山民栽植的传说。太姥山原有绿雪芽古茶树两株，其中一棵有碗口粗（直径约25CM），文革时惨遭砍伐，现还有一株较小的（直径约8CM），依然年年发新芽抽新枝。现今绿雪芽有机茶主要是采用绿雪芽茶原产地——太姥山区所栽培的，由绿雪芽古茶树繁衍培育而来的两个品种，福鼎大白和福鼎大毫为原料，再经过特殊的加工工艺精心制作，具有独特兰香兰韵的扁形、条形、针形、珠形绿茶。太姥山绿雪芽茶取之明前第一采壮芽，采时对时间、天气、手法及制作要求精、确、细、特。因经一个春天的积蓄，内含物极其丰富，有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。成茶挺直、肥壮、重实、匀称，色泽翠绿鲜润，素有“翠、扁、直、壮”之外形特色，汤色嫩绿，清澈明亮，绿雪芽茶的滋味浓醇，有鲜橄榄的回甘，喉韵感强，香气清雅底韵兰香，泡开后银光闪闪，翠意点点，根根翠芽翩翩飞舞，耸立杯中如春笋破土，露出勃勃生机，极犹如一首诗，又象一幅画具观赏及品饮价值。它的叶张肥厚，持久耐泡，三泡四泡不走味，五泡六泡味犹存，饮后兰香弥留于齿颊之间，让人神清气爽，心旷神怡。有人称赞道：一杯在手，满室兰香。
“绿雪芽”有很多动人的传说，其中的一则颇有意思：
相传尧帝时期，尧帝携其母出巡东海，遇到了大风浪，船只随时都有倾覆的危险，形势万分紧急。正在这时，尧帝母亲看到对面山上红光一片，她老人家跪下来乞求红光中的神人保佑平安。说来也怪，风浪顷刻之间安静下来。尧帝母亲到了山上一看，满山都是奇峰异洞，似神仙洞府，便在山上择一个山洞进行修炼。有一年当地流行小儿麻疹，无药可治，得一仙翁指点其栖身之洞顶上有棵树称之“茶”可治病。情急之下，尧帝母亲便用山顶上这可茶树的叶子捋下来煮成水给孩子喝，谁知孩子们竟不治而愈。
传说究竟真假，无从考证，不过，这棵茶树却是实实在在“福鼎大白毫”的母树，著名茶叶白毫银针的始祖，与武夷山的大红袍齐名，从明代起就被尊为名茶。
一个理念 托起有机茶健康的品牌
林有希和夫人施丽君经过考察研究，决定投资开发这一祖宗留下来的尤物，决不能让它在我们这一代人身上匿迹！
施丽君在当地国有茶厂干了十几年审评工作，对茶叶质量标准了如指掌，林有希则对茶叶种植、采摘、加工等程序是轻车熟路。夫妻二人搭档，可谓是珠联璧合。
从1988年开始，他们有目标地收购当地茶农的茶运到北京来销售，但这只是对市场的试探，他们的目标是打入北京市场，并推广自己的品牌，“绿雪芽”就这样应运而驾临。
天赐良机！施丽君每年都到浙江农大进修，获得了高级品茶员、高级茶艺师职称。1999年，有机茶给他们带来了一个信息，这是一个能够改变茶业结构的名字，这是一个能够改变茶农命运的名字，也是一个足以凭这三个字就能对茶叶市场起到举足轻重作用的名字。他们认定了，就搞“绿雪芽”有机茶！一个健康的事业将成为他们必胜的事业。
有机茶好是好，可是它太难运作了，它不啻是茶叶王国里的“哥德巴赫猜想”。
首先是它种植难，别的不说，种植有机茶的土地，必须至少三年没有用过农药和化肥，上哪儿去找这样的土地？
天道酬勤。
就在两口子苦苦寻觅这种金子般的土地时，他们在家乡太姥山上看到了两千多亩没有污染的茶园，这不正是“天上掉下个林妹妹”吗？
太姥山是国家级风景名胜区，依山面海，自然条件极为优越，自古以来就盛产名茶，清嘉靖年间生产的“银针”就被誉为世界名茶，是英国女王酷爱的珍品。
如果说这种优越的地理环境是培育“绿雪芽”有机茶的先天因素，那么当地政策的适时出台则为绿雪芽日后香飘世界奠定了坚实的基础。从那时起，林、施夫妻二人请来中国农科院茶叶研究所的专家、教授和茶业泰斗，为即将开业的有机茶园把脉、导航。他们一致认为这片茶园确是有机茶理想的“伊甸园”。
“绿雪芽”有机茶产业化第一炮打响了。
光有茶园基地还不够，这只能在源头保证有机茶的原料来源，还要有自己的加工厂，才能保证质量。
他们认为，有机茶的高品质是环环相扣的，任何一个链条脱节都不能称之为有机茶。于是，他们就干脆一步到位，新的加工厂完全按照国际ISO9000质量体系标准修建，把茶叶加工的最高标准发挥到极致。
为了保证这一标准，他们请来了七八名专业技术人员和五六位老师傅把关，并有专职检验人员对生产队全过程和可能出现的问题进行严格控制，这一招，使得茶叶生产从过去的半手工作坊式提升为现代化生产模式。
有机茶的难度还在于它的推广。
由于有机茶的各道环节执行的都是国际通用标准，价格自然就会高一些，另外，有机茶外形和非有机茶是没有什么区别的。这就使得有机茶飞入寻常百姓家的难度空前加大。
天湖公司为了推广有机茶，各种方法可以说是无所不用其极，他们不放过任何一次展览会展销会等推广机会。在2003年非典时期，他们散发了几万个一次性杯子让消费者品尝有机茶，并给东城区卫生局等单位捐赠有机茶。天湖公司就是要做到，提起有机茶，“天下谁人不识君”。
如今，天湖公司以“绿雪芽”有机茶为龙头，促进了其它茶叶系列的快速发展，已经形成了8大系列，即“绿雪芽”有机绿茶系列、红茶系列、乌龙茶系列、花茶系列、白茶系列、黄茶系列、紧压茶系列和百花茶系列。在2003年非典时期，他们生产的一芽一叶“绿雪芽”高中低档三个品种都脱销。2002年10月，精品绿雪芽曾拍出100克3.2万元的高价，林有希、施丽君也成为福建省首先推出有机茶的功臣之一。
一份诚信 锻造过硬的产品质量
刚到天湖采访时，发现了一位刚从安徽农大茶学系毕业的本科毕业生，他说他和天湖无亲无故，完全是他经过市场考察后自己投奔来的。
茶叶市场从业人员大都文化程度不高，因为它的进入门槛较低，入门容易，做茶叶大部分要靠经验。这位大学生和我见到的另外几个茶叶中专生、高中生，为什么会义无返顾地投奔天湖呢？论名气，天湖还不够大；论待遇，天湖也肯定比不过那些财大气粗的老板，但是，这位大学生的话道出了天湖引人入胜的法宝，那就是诚信和领导者的人格魅力。
林友希和施丽君两口子都是踏踏实实做实事的人，为人低调得很。林友希虽然已经算是当地的一个大老板了，但他朴素谦虚，从不在人面前显耀。他的夫人不管当着多少人的面，都要夸自己的夫君“人品如金子”。
施丽君则绝无那种居高临下的凌人气势，仍然和她的芳名一样，是一个谦谦君子。她老是说，自己只是一个天湖的普通职员，她是经过郑重申请才来北京做生意的。因此，她经常忘了带名片。如有需要，她只写下公司地址和电话。
他们的店铺在马连道茶城京鼎窿市场一个很深处的一个偏僻地方，不过经过这几年的诚信经营和口碑传导，很多新客户已经成了老客户，他们又带来了新的客人和新客户，这叫“茶香不怕巷子深”。
天湖人做生意很讲诚信，他们的有机茶都是包装茶，有标识的。这样做要加大成本，他们认为，讲诚信就是需要成本的。他们的有机茶与同类茶的市场价格相比是比较低的，但是质量一点不低，他们说：“茶叶会说话”，只要你做歪了一点，就会丧失那些忠实的顾客，更会失去市场，他们所倡导的诚信原则是“茶品人品共存”。
他们要求自己的员工，对每一批茶叶都要进行审查，评头论足，横挑鼻子竖挑眼，符合质量标准的，这批茶叶才允许出售。他们规定每一位新进店的员工都必须学会喝茶，品茶，不但要喝出茶的味道，还要增长茶的各种知识，这样才能对客人负责，才能对推广“绿雪芽”负责。
为了推广”绿雪芽”品牌，他们加大了连锁加盟店的创办力度。现在，他们在京鼎隆茶城有一个总店，并在京闽茶城、马连道茶城和黄寺大街分别开设了连锁店。另外，他们在广州、中山、上海、郑州、洛阳、包头等地都设有连锁加盟店。他们还建了自己的网站，直接从网上发布信息。现在，杭州、上海、广州等几家外贸公司都通过网站到总公司进行批量采购。最为可喜的是，虽然欧盟国家对我国茶叶出口的绿色壁垒越来越严，但是，“绿雪芽”已经顺利通过了欧盟的各种检验，“绿雪芽”完全可以走出国门，走向世界了。
如今，“绿雪芽”成了名牌，一位意大利的消费者拿着“绿雪芽”的包装走进京鼎隆茶城，挨家挨户地找，最后终于找到了天湖公司。他说：“我找‘绿雪芽’找得好辛苦！不过，再辛苦也值了。我终于可以喝上中国最好的茶了！”
过去，我们听过一首著名的歌曲，说是“精美的石头会唱歌”，听了“绿雪芽”的故事，我们是不是可以把这首歌改成“精美的茶叶会唱歌”。
“绿雪芽”现在就是一首歌，一首用热血、理想和敬业精神谱成的歌，一首用信念、执著和超越谱成的歌，唱着它，就有一股“万水千山总是情”的隽永，更有一种“我们的明天更美好”的祝福。
“绿雪芽”，你不会再沉默了，你引吭高歌吧！
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看,和朋友吹起来,一套一套,他们听的一愣一愣,那感觉,挺好.
