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带饽饽
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带饽饽
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2015-11-12 21:54:43
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我们这里管玉米饼子叫饽饽,做玉米饼子叫贴饽饽!玉米面还有一种吃法便是做嘎儿汤了,就是和好玉米面【具体怎么和我也不清楚】,然后把和好的整块面做成正方体的形状,之后切成一厘米厚的薄片,再后把薄片切成菱形小块,最后像煮汤一样放到锅里煮熟,便做好嘎儿汤了!
且说在六十年代,哪一家的条件都不是很好,大多是缺柴禾少面的,弄点棒子面都不够贴锅饽饽的,于是便发明了一种带饽饽的做饭方式,就是假如一家做饭贴饽饽,和的棒子面不够贴满一锅的,于是另一家便也和一些棒子面来这家凑一锅,这就叫一家给另一家带饽饽!当然都是彼此相互的,这次你给我带,下次我再给你带,如果是这家做嘎儿汤就没法给别人带了。
话说生产队集合时,有一对分开单过的亲父子,父亲汝义问儿子希敏:“希敏呀!”儿子不耐烦地答道:“干什么呀?”汝义问:“晌午你家做什么饭呀?”儿子说:“晌午贴饽饽!”汝义问道:“给我带俩饽饽行吗?”儿子马上改口道:“玩蛋去吧,我晌午做嘎儿汤!”
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