本帖最后由 月下李说 于 2014-12-14 14:25 编辑
西 安 风 情 一 条 街
------月下李说
这条街在西安就很有名气，也很有文化古韵。名气大的让人不敢动笔，韵味浓的叫人不知如何考究。这街就在城中的回民区里，在鼓楼的后面，叫它：北院门回坊文化风情一条街。 在这条街上行走，你不能走的快，你也就走不快，快了是要碰人的，碰上的不是中国人就是老外，老外有欧美的，日本的，韩国的，也有非洲的，非洲人黑，古铜色的脸，古铜色的手，衣服却是花的。她们就爱在这条街上溜达，除了吃，最爱看的，就是体现古城风情的，民族味极强的那些物品，有凤翔的彩绘泥塑、木板年画，安塞的剪纸、窗花，华县的皮影，户县农民画，临潼的兵马俑以及仿古青铜器，各种石的玩物，布的玩物，木的玩物。连癞蛤蟆也有木的形象，敲起来有木鱼的感觉，滑动起来，就像街边的水池里真卧着一只蛤蟆，呱呱呱地在叫，极是生动。 那一对黑人就笑的露出了白牙，她们就不明白，这东方人的艺术，能就这么的抽象，总在是与不是之间，追求着一种神韵。色彩是极丰富的，丰富的能爆了人的眼球，让你目不暇接，样样都光彩诱人，样样都让你看不够。老外们是什么都新鲜，什么都不放过，要么就买了去，要么就拿在手中，拍下最兴奋的一刻。她们是在这里寻找差异的，寻找西方文化中不曾见过的东方文化的美丽。 让她们惊奇的，是在巴掌大的红红的薄纸上，竟能剪刀出那般精细入微的万物形象，在一张张牛皮之上，也能精刻出各种栩栩如生的人物，着了色彩，浮在灯影之上，竟能现出一场文武的戏剧。这东方人的美，是在细微处，是在心尖里，东方人的艺术让她们震惊而激动，而兴奋，而不能控制自己的喜悦神情，或睁大了眼，或立起了眉，喜笑言说了一个又一个的摊点，总也填不满被打开了的欲望之门。 有拍照的就有被拍照的，被拍的有老外，也有中国人，中国人便是那些摊主们。摊主多是穆斯林，男的就带个白帽子，女的多围个顶巾，他们呦喝着生意，卖着风情物品，在老外的眼里，摊主同样具有东方的文化品味，因而买了东西，顺便与主人合个影，也是一件愉快的事。 当然被拍的老外也不会少，就有个头儿高的，长的高鼻梁、深眼窝，十足的欧洲人种，经常在画报、电影上看到的明星法儿，突然就走在这条街上，独自一人，走走停停，就有不少的中国回头客，均被她的美貌所吸引，也就有人上前比划，要求合个影，老外很亲和，总是微笑着与邀请人拍照。 被拍照的除了人和物，还有这里的建筑，整整一条街，就留着明清时的风格，有雕梁，也有画柱，飞檐上就常常有动物的形象，檐下挂着金字招牌，招牌有大有小，题字都很讲究，店大势大招牌便大，题字要当代的文化名流，而小店虽小，招牌也金碧辉煌，特别是到了晚间，这里灯火辉煌时，家家的招牌上就必然有着光明。门庭亮，招牌更亮，生意就显得红红火火。而这种凝固的东方艺术，竟成了老外们拍照的首选。有拍静止的，也有拍活动的，拍活动的就一直举着机子，走着拍着又愉快的笑着。 走到一棵大树下，树上就挂着一个鸟笼，笼里跳着一只黄色的雀儿，人流动，声起伏，这笼儿便成了一种极致，一副闹中取静的小画。那雀儿在叫，声音极细小，老外就对着那笼子拍，鸟儿见了，活蹦乱跳的，就又有老外来拍照，远处的游人见了，觉得好奇，便又是一拍，这就成了画中之画，成了这街上的又一风景。 这街多树，树却不杂，一律的槐树，高大的十几米去，粗壮有两人不可合拢，正是四月，槐树叶儿青绿，翠翠的一片绿荫，罩得满街就像漫着绿茵茵的薄纱，阳光下绿气融融，夜色里，树上树下，彩灯闪烁，五光十色，一街的辉煌，耀人眼目。 这不，刚刚掌灯，就有一队人马活跃在这条街上，那是一支结婚的队伍，拥拥挤挤地过来，在一家餐馆门前就形成了人的潮流，有满脸抹着彩妆的人物，脖子上挂着一副铁链，带着木枷，风风火火的在人群里乱窜，窜出一片开阔的场地，新人便被众人族拥着过来。穿婚纱的一定是新娘了，她头上戴着洁白的花儿，漂亮、文静又很有气质。有人就喊：“新娘长的好不好！”“好！”这人流就吼出一声，震响了半条街，又是一声喊，人流就又吼出一片，震动了一条街。 一时间，几株彩花嘭—嘭—嘭地飞上了天，漫天便金光灿灿，象天女散花般，花儿落人了一身一头，就闪烁着光亮，人都围着抢拍这种镜头，老外就特别的兴奋，高举着相机，哈哈地笑着拍下这一瞬间。坊上的婚事不是天天都有，这种民族的喜气也不是人人都能粘上的。 人到这里来，就是为了吃，吃什么！吃老西安的风味，风味就在这条街上，在每一位游人的嘴里。这里人流如潮，天天如此，流动的是人，也流动的是食物，食物就在每个人的手上和口里。总是旅游的人多，多到全国各地，多到世界诸国。既然来了，嗅着满街飘来的香气，看着琳琅满目的吃货，人的胃口就夸张，食欲会成倍的膨胀，摊前都是现摆的食物，蒸、煎、炸、煮、炖各种烹饪方法都有，就出了各种各样的吃物：有贾三的灌汤包子，老米家的羊肉泡馍，安家的炒菜，老十六坊腊牛羊肉，鉄志坚的腊牛羊肉，五味坊千锤花生酥，哈米德小吃，老安家德富园糕点，老孙家的小吃等等。光招牌名目都十分的好听，什么回坊印象，西北楼，一分利小吃，回坊老碗面，嘹咋咧老陈家肉夹馍，纳西宝藏，悦心阁，心饰小屋，回文人家，香草美人，玉林村，西羊市，咋听起就有一股浓浓的中国穆斯林风土人情的味道，其实这味道在这条街上已有悠久的历史了。 古老的西安，就有一条顺口溜：高家的墙，马家的房，米家的金子拿斗量。就是指这条街上曾经显赫的三大富豪人物。这条街在清代时正对着陕西巡抚的衙门，称做北院门，也是西安的中心地带，由于它位置的不同凡响，也就有着不同凡响的、有声望的大户人家。现在街中的一百四十四号，就称为高府，墙高院深，门上悬着“榜眼及弟”的巨匾，这便是同治年间的榜眼高岳崧之家，他英年早逝，儿子又中了举人，使得这个家至今声名不减，由于家院的墙又高又厚，且用糯米汁拌石灰、黏土、细砂而成，就异常坚固，明清风格特别突出，就使得“高家的墙”不仅成为一种民间流传，也成为现今这条街上建筑风格的一种复制和光大，成为一种文化遗产的传统保留。 马家的房同样追求深宅大院，临街的房都用水磨砖一砌到顶，院内屋里极其华丽，故有“马家的房”一说，知名人士马平甫先生，就是从马家大院走出的名人。米家是在街的南段，临了鼓楼，就有了好古的思想，以古董生意发家，开了若干商号，日进斗金，又有了“米家的金子拿斗量”的说法。 从历史上讲，这条街就有着官人和商人，有着富裕的地位，有着从事商贾的活动，解放前，这儿便是西安市的干果行、油行的聚集地，品种繁多，经营核桃、大枣、花生、芝麻、板栗、杏干、葡萄干等等，又掺杂一些小吃，多为牛羊肉泡馍，穆斯林人多，山西的商人也多，就形成了北院门的老字号也多。 八九十年代，我就喜欢在这条街上溜达，那时街上很静，很古雅，青石的地面，青灰的砖墙，店面都很古朴，街上古董店多，干果店多，文房四宝，名人书画处处皆是，人是到这儿来寻找古味的，体会老西安民俗文化的，做为旅游者，却在这里采到了珍贵的文物，而又从这里流向全国各地乃至国外，所以西安的北院门开始在世界上有了名气，叫得很响。 两千年了，西安政府重视这条街的建设和发展，实施了具有规模的改造，真正恢复了这里明清建筑的格局，把它提升为北院门回坊文化风情一条街。它才有了今日的以经营民俗文化物品和回民风味小吃为主的步行商业街。 所以在这条街里行走，你不可心急，急了会错过许多好吃好看的东西，免得回到家里，看到友人从西安的这条街里买到你不曾见的东西，会很后悔。也不能贪心，贪心了你会走不动，给你几个小时的旅游时间，你看到一半，就该收兵回营，你还是后悔。你得会吃、会看、会买才行，见没吃过的吃，稀罕的看，需要的才买，也许，你就不枉来一趟西安了。 细想，这条街的历史，从与衙门直对着而从此有了地位，从官人、商人、富人居住着而显赫一时，从经营古董文化而闻名以至于发展到如今民俗、风情、旅游一条街的变迁，实际上就是一个城市的变迁，一个国家的进步、发展、繁荣的变迁。而人们之所以被它吸引，为它所诱惑，正是被它的历史，它的神秘，它的特色，它的地域性文化、风情所积淀的那种无法再复制、再创造的特质所感动，这种特质充满着这座城市，充满着这条街，也充满着居住在这座城市里的每一位西安人。 所以，对于地域差异更多的外国人来说，他们的好奇、惊喜和感动就常常表现在这条街上，表现在他们的喜笑、言谈、举止上，他们能举着相机走出一条街而不轻易放下，他们是在拼命地摄取这里所渗透出的一切文化的特质，就连挂在树上的鸟笼，他们也不放过，因为它太中国了，太中国的西安了。 但愿这条街的繁盛，会永远保持着这种文化的特质，因为地域性越强，世纪性就越强。做为居住在西安的我，也不会放过任何的机会，常常在这条街上溜达。不信么！在这条街上，只要看到一个高挑儿个子，总是呆呆在那里看热闹又最后一个离去的人，那便是我了啊！
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