【吴海川军旅回忆散文】西藏三宝

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查看2373 | 回复3 | 2017-2-1 15:50:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
西藏三宝3.jpg
    第一天我们走了十几公里,到达了预定的地点后住了下来。晚饭后我和副指导员强秋等几个人还在烧饭的炉旁烤火,见民工捧了一捧东西过来,强秋给我介绍说这是虫草,并说能做药用,也能吃。王大荣在一旁说,虫草他们那儿也有出产,炖鸭子很好吃。(后来我到四川后才知道虫草鸭是一道名菜,不过那时买一只鸭子比买虫草还难些)强秋副指导员就拿了几根放于火里烤,一会儿就闻到一股香气,然后他吃了一根,给我一根。我也放于嘴里嚼,感到有如烤干署条的味道,不觉得有什么特别药味。剩下的那些就放在那里。这是我第一次见到了冬虫夏草。

    第二天我和陈清宽等几个人上山工作,回来见强秋副指导员打了一只黄羊回来,战士正在打里。我高兴地说,我们真有口福,头天就有羊肉吃。又对陈清宽和小张说,你们还没有吃过手抓羊肉吧?于是,就对炊事员说把整只羊一锅煮,吃手抓羊肉。这时我们已经装备了一个压力锅,这只压力锅可供十五、六个人吃饭。突然间又让我想起了那些虫草,就问强秋,他说可以和虫草一起煮。于是,就叫一位战士帮忙把那些虫草洗净,让炊事员都放锅里一块煮。
    过了一会儿,压力锅开始喷汽,我们都于帐蓬里休息,闻到一股香味,大家都说这味道特香。我说是啊!这虫草炖羊肉,说不定会比鸭子炖虫草更好吃,说的大家都直吞口水。
    高原上的野羊肉本来骚气就小,比家羊肉还好吃。我们的战士煮食手抓羊肉的烹调水准也很高,加上放了这许多虫草,这顿羊肉真是美极啦!这是一顿特别美味的晚餐,满满的一大锅炖羊肉连汤带肉吃个精光。在高原上我们经常吃手抓羊肉,但连汤都喝光了还是第一次。大家还边吃边称赞,说哪天有机会再吃一顿。
    这天晚饭后,天气开始变化,下起了大雪,整整下了一夜,第二天起来见满山遍野白芒芒的,差点没把帐篷压倒塌。但是大家都说夜里一点也不觉得冷,这或者是冬虫夏草真有这样补养人的效果。
    在这之前,我不懂什么叫虫草,也不知虫草有何用途,更不知道冬虫夏草炖羊肉,有如此的美味。后来我们跑遍了大半个县域,看到了这里不但遍地是冬虫夏草,还出产几种贵重中药材,有麝香,贝母。冬虫夏草以今天的价钱计算,那里遍地是金子。但那时虫草并不贵重,县里收购才十多元一斤,所以挖虫草的人很少。
    民工教给我们如何认识后,我们也都能很容易找到了它。
    虫草的体很像蚕,于今天已经是家喻户晓的贵重被品,电视天天都在讲,大概很少有人不知道的,但对于它的生长的神秘,恐怕知道的人不多。
    在那里的虫草是生长在较平坦的沟谷草地上,虫体长在泥土里面,头向上,从头顶长出了一株露出地面一寸左右长,颜色像晒干的金针花那样的苗,都是独株生长,和草混长在一起,又是那个颜色,不熟悉的不容易找到它。但当发现了一株,常会连着有几株,多的地方,有时一二十株连成片长在一起。
    挖虫草要有专门的工具,民工有一把小铁镐,轻轻地一刨就起来。没有这工具也要用一根小棍,插入泥里撬才能挖得起来。用手拎着苗是拔不起来的,用力轻了无济于事,用力重了就拉断了。
    吃了虫草炖羊肉后,知道冬虫夏草是个好东西,但对这偶然所遇,我们没有想去“发财”。首先我想我是组长,一组之长,身外的东西不能贪恋,形象更重要。当时有一句很流行的贬低人格的话,叫“财迷”,这两个字是专门给那些把钱财看得很重的人一顶帽子,谁要是被安上了这顶帽子,是很让人瞧不起的,所以,虫草虽然是好东西,但不能因为它而被人安上了“财迷”两字。其次我想我们不能因天上掉下了这个馅饼,而影响我们的工作。在我的心里一直想着抓紧时间工作,早日完成任务回拉萨。再次对于虫草,也认为它不过就是一味极好的烹饪佐料,所以,我们并没有为之所动,影响我们的工作。
   我不带头去挖虫草,也不让大家去挖虫草,于是就有意避开那些有虫草的地方。
    我们的工作是在山上,山上是没有虫草的,为了工作的方便,我们选择打帐篷的地方是以方便工作为要紧,也常常是在不长虫草的地方。有时真遇到了,如在行军路上,或者偶然把帐篷打在长虫草的地方,看到满地都是,也只有在休息时挖几根,但很少有人特意去挖虫草,特别战士是没有人去挖它。
    后来我与妻子一同回家路经上海,于医药公司里见到有卖虫草,一斤二十七八元,我们就买了半斤。但由于当时家里只有过年过节,或者来了客人才会宰鸡、鸭。只宰了一只鸡,一只鸭也要细水长流,哪里舍得就这样大碗大碗地吃了,所以,后来半斤虫草就煮水给孩吃。没有用完剩下的都空壳了。
    这里的贝母也很多,同样没有人去挖。
   有一次我和王大荣上了一个流沙山,见到生长于流沙上的小草,开着一朵淡黄色很好看的花,王大荣告诉我这是贝母。我就用手刨开了沙土,很深才见到根部,结了一个白色的小球,苗从球的中间长出,把小球分成了两辨。后来在草地上也见到了另外一种小草,开着紫色的花,也很美丽,王大荣说这也是贝母,我也挖出一株,见结在根部同样是个小球,但形状有所区别。我很佩服王大荣的见多识广。
    当时我已知道贝母是一种贵重中药,药铺里常断货,可是这里,随手可得,同样没有见到有人挖贝母,这或和当时的体制有很大关系。但挖掘贝母不比挖虫草,是要麻烦许多的。
    因为我把心思都放在工作上,从开始工作那天起就连续不停地工作,几乎每天都上山工作,一天都未休息过。这时我的业务也已经很熟悉了,在点上的工作一般一天就能做完,很少重复爬山,加上我们要上的高山少,工作进展很顺利。但因为我们组有二位学员有实习任务,虽然心里一股劲地图快,大多工作都是我亲自做的,但也不能不考虑到他们学习,所以,也经常要陈和我一同上山工作。
    有一次我们上了一个流沙山,上这样的山,上山很难爬,但下这样的山,我已经练出了胆量,就像滑冰一样飞快地跑,一步就可滑出很长的距离,很高的一座山个把小时,几十分钟就能下来。但陈第一次下这样的山,看他很害怕,我就拉着他的手,说你把眼睛闭上,脚步跟着我,就这样把他拉了下来。
    后来在进行观测时,也让他做了一个点的高程观测,不想后来我先回拉萨了,组里要返工的正是这个点的高程观测。返工本来也是很正常的事,但因为我已经先回拉萨去了,所以,中队批评我工作没有完成好。
    因为小张是从大队部来到我们组参加外业的,我想他的外业不在业务,就让他负责生活,很少要他上山工作,他也很少提出要上山工作。小张是西安人,面食,煎饼,包饺子样样都成,他对工作也很负责任,得到了大家的好评。
    后来转正时,小张很顺利地转正了,没有人提到他的缺点,不久调到别的部队去了。但陈要转正时,却把这些鸡毛蒜皮的事做为他的缺点,给提了出来,大队借口这些问题,防碍了他的转正。这时我正在家休假,没有人能替他讲几句公道话。不过更让我怀疑的是,这批学员是是非非到底是什么?
    虽然我对时间抓得很紧,但也要适当考虑劳逸结合,照顾大家的情绪。于是,有一天我们走到了一个好地方,那里是一处河滩,水草丰美,有几家牧民,就在那里住了下来,准备休息几天。在那牧民家里有一位青年女干部,据悉出身不好,从拉萨下放到这里来。她有漂亮的面貌,梳了两个短辨,个子不高,皮肤不黑,不胖不瘦。她是中央民族学院毕业的,讲一口很流利的汉语。她喜欢我们住到这里来做邻居。这时因为强秋副指导员已离开了我们组,没有藏语翻译,她就帮我们向牧民买了许多牛奶和一只羊,让我们改善了几天生活。
   我们在这里休息之后,接着用了不到一个月时间,就做完全部工作。然后又把家搬回到县城。就准备把雇工和马匹退回。这时民工拿来一个麝香,说就四十元要卖给我,要我帮他在县里买些茶叶。
    麝香我早有所闻,在当时也是一种特殊贵重的药物,军纪要求很严格,严禁任何人私自得到或购买,所以,我告诉他,我们任何人都不可以买这东西。这话我也是有意告诉大家,不要违反纪律。
    对他想买茶叶我同意帮忙,因为那时牧民的茶叶是定量供应的,但也不是什么限制的物资,只要我们用公函到县里就可以买到,但因为我们还剩余有一些茶叶,就卖给他几个茶砖,(在外业带的都是这种茶),抵扣了他的工钱,让他很高兴。
    这是我第一次见到麝香是什么样的,这个麝香有如鸡蛋般大小,其形状有点像小孩玩耍的陀螺。毛皮包着,中央有一个紧闭着的口眼像肚脐。手感像饱满的干鸡囊。闻着有一股特别的香气味。显然麝香是从肉里挖剔出来的,决不是山狗的睾丸,因小时候常听说麝香是山狗的睾丸。长麝香的动物叫獐子,也非睾丸,香麝是长在獐子的肚皮上的小便口外的地方。一九六七年我在左贡县时就见过这种动物。
    据悉那麝香的形成很神秘,说当这种动物躺在地上休息时,那个麝香囊的口就张开,并放射出了香气味,蜘蛛,蝴蝶一类的小虫闻了气味,就会从那开口处爬了进去。当獐子又把那开口闭上时,那些小虫就被关在里面,最后被化成了麝香。所以,看那麝香的样子,真有点像小虫的肢体。
    在拉萨有一次劈柴禾时,有一个战士手被割破了鲜血直流,一位藏族干部就用麝香给他止血。看那东西,有点像干猪血颜色,和一些乱七八糟东西,真有点看不上眼,但止血效果确实很好。
    麝香是这样形成的大概是没有疑问的。但虫草说冬天是虫子夏天变成草,这或者也是因为那虫体太像虫子缘故。虫草要真是虫子变成的,应有一个过程,但是我们在那个地方有二三个月时间,从一开始见到的虫草和最后见到的虫草都是一个样子的,从未见到有一根是正在长出来的虫草。又既然是虫子结出的,那么这里的冬天是冰天雪地,这虫大概是应在夏天就要开始生长,然而,在这里没见过一只蝴蝶在飞,没有见到一只活的虫。所有挖到的虫草都是头向上,没有一个是横躺着。我倒觉得这虫草是菌类植物,就像人工赔育的蘑菇,那土里看不到有什么,但给一定温度,湿度,一夜间就长出来许多蘑菇。虫草也应该是一样的,会长虫草的地方,泥土里有一种菌,这种菌类当有了一定温度、湿度就会发育成和虫子很像的蕨类植物,同一时间长出了地面来。而且这冬虫夏草存留的时间不长,那虫体就空了只剩下一个壳。天地造物无奇不有。
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作者简介:吴海川,1939年出生,福建省南靖县人,解放军北京测绘学院毕业,在西藏工作三十年,带我们近距离接触西藏三宝。

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笑山荡溪 | 2017-2-2 15:22:15 | 显示全部楼层
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鸟鸣涧 | 2017-2-3 10:19:02 | 显示全部楼层
笑山荡溪 发表于 2017-2-2 15:22
开门见山,脉络清晰,语言流畅,收束有力。写得好

谢谢笑山老师对家属的肯定。一个将近80岁的老兵学会电脑,写下他的亲身非凡的经历,本身就是一笔无价之宝。
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鸟鸣涧 | 2017-2-3 10:21:21 | 显示全部楼层
家叔在西部工作十几年,对西部的山山水水如数家珍,是《西部文学》的宝贵财富。
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