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老柳沟酒(组诗)
文/丁传吉
柳叶青酒
柳叶是小女子的弯眉
月牙照门牙
九儿十月怀胎 酿酒这个青孩子
叫花香酒
继续醉
嗅觉和味觉对饮
一鸣惊人。
叫花香酒 折服文人雅士为之画名
雪梅香酒
雪花遇到梅花
白色举着红色
酒里暗香自来。驱寒
暖了早春二月
锅巴香酒
做米饭 ,想吃锅巴
嘴嚼余香 嘎嘣,嘎嘣 炉中的炭火煮酒
烧锅里有饭香的酒
赤峰白
酒曲子引自赤峰
老白干 在山中窖藏 避风向阳
沟帮子前的柳树
晚霞染红了山坡
米花香酒
泡米花
蝴蝶游泳 。蜻蜓绕荷
水花泛活,追寻稻香,醉了蛙鸣
焦糊香酒
雀巢里养酒,咖啡中泡馍
独上高楼赏月 田野的点地梅 李家酒铺女主人钻研酒谱
【李家铺子老酒作坊】酒坊选址在集安市清河镇青沟村老柳小沟,依山而建,这里山清水秀,环境优美没有污染,采用传统酿造工艺,精选优质五谷作原料和纯山泉水,置于石头窖池发酵酿造而成,浓香纯正,入口绵软柔和,不上头。
传承三代,祖父与父亲都会酿酒,在同一家老酒厂工作,父亲担任酒厂厂长,在父亲得知自己患肺癌时,把酿酒技术传给我,希望我能把酿酒老工艺,老味道和酒文化传承下去。
纯手工老工艺酿造,产量虽低,但以诚信为本,决不掺假。
酿酒工艺传承人 :李妍 手机:13944534288 微信:L13944534288
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