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<<诗经>>说过，哀哀父母，生我劬劳。..哀哀父母，生我劳瘁。<<弟子规>>也说，丧三年，常悲咽，..丧尽礼，祭尽诚，事死者，如事生。
一一题记
农历腊月初一，是母亲辞世三周年纪念日。按老家习俗，三周年纪念与安葬时的规模是一样的，是家里很大的一件事。 三弟小卯从年初就养了五头猪，心想养成后留一头到母亲过三周年时杀了招待亲朋。国庆节后，兄弟几人就多次商议筹办母亲三周年纪念事宜。考虑到适逢元旦小长假，确定把母亲的纪念日提前两天。同时，还要将母亲的坟茔与父亲的坟茔合为一体，把父亲的墓碑做一些调整，在现有的三棵柏树旁，（原给父亲栽了四棵树，成活了三棵）再为母亲栽四棵柏树，以示纪念。 十二月中旬的一个下午，我回到牛东，约了二弟小如、三弟小卯、四弟忠蛇（读chan蝉）到父母的坟上干了两个多小时，清除了杂草，给父母合了墓，修整了墓碑，栽好了树。 三弟总管
父亲去世后，母亲和三弟一直在老屋生活了十八载，母亲于三年前冬月七十有五时与世长辞。三周年的日子越来越近，妻子开始询问安排的情况。我说，准备按农村中等标准办理。祖上家族大，老亲戚多，即使压缩也需准备二十桌左右的酒席，还要请乐队歌舞等。老三杀一头猪，咱们资助一些，估计就差不多办下来了。老伴听后就满意地答应了。于是，我购买了过事的烟酒，拿了现金，赶回老家交给三弟，并安排三弟总负责，其他人密切配合。此后，三弟白天经营生意，晚上谋划活动方案，担当起了全权负责的角色。 三弟首先遇到的难题就是祭奠和待客的场所安排。按农村习惯，应在家中设堂祭奠，搭棚垒灶，摆宴待客。眼下，三弟由于经营“崔家乐园”，已快三、四年没在家中居住了，盆盆罐罐都已搬到了园子。如果活动都在家中进行，一方面准备工作的量很大，另一方面园子须停业，还要找人看管。若不在老屋办事，放在园子祭奠和待客，母亲是从老屋辞世的，她老人家在世时，这个园子刚刚开始建设，在园子中办事既不合习俗，兄妹们感情上也不能接受。三弟经过反复协商和慎重思考，决定在老屋祭奠，在园子待客。老屋的活动按村中习俗办理，搭棚迎客，烟茶接待，用餐时从园子送回；最后的宴席安排放在园子里，坟地活动一结束，请亲朋直接到园子坐席。三弟征询我的意见，我认为他考虑的很周全，既能在老屋办得热闹，又可提供亲朋到园子品尝饭菜的机会，表示大力支持。 此后，三弟便在老屋和园子两头跑。弟媳妇陈亚惠主要守在园子，保证正常经营和过事的准备。同时，安排二弟小如负责老屋的活动，四弟忠蛇负责园子的宴席安排。分工安排好后，兄弟几人各司其职，分头忙活，预定棚子桌椅，联系乐队，购买菜蔬，制定食谱，通知亲友……万事齐备，只等时日到来。
杀猪备席
我回到牛东“崔家乐园”的时候已是下午四点多了，园子里一片清凉。下车后便绕着鱼池边转了转，看到鱼池已结冰，背阴的残雪还到处可见，觉得比想象的要冷得多，折回到车上取了风衣披在身上，就急着去看看猪。走进猪场看到仅剩下一头大肥猪安然自得的卧在圈里的阳坡下，白毛红皮，又比前一段肥了许多。猪看到有人来了，起身伸了伸懒腰，摇晃着大臀慢慢的移向食槽。我高兴地说：“看来猪有二百五六十斤了！”话音落定，三弟骑着摩托回来了，堂弟崔加民开着四轮车拉着四弟和侄子林松、还有两个小伙子，也到了猪场旁的篮球场。几个人把一口大锅抬下车，放到猪场，四周用砖垫好，就听四弟喊了一声：“准备提开水！”这时加民就拿出一把杀猪刀，在手上转了转，几个人就一起进了猪圈。 业余杀猪很不讲究。几个人把猪从圈里赶出来，就势把猪按倒成侧卧，加民就用刀在猪脖子处狠劲捅了一下，猪边嚎叫着血就流了满地，鲜红的血顺着猪的身体两边和杀猪人的脚旁由高处向低处流，猪的声音也由大变小，变成哼哼直至到只有出气声。这时，侄子林栋已给锅里提了半锅水，加民便指挥大家把猪抬到锅里开始烫毛。猪大锅小，一次只能放进猪半个身子，来回要捣腾几次，一边捣腾一边用手拔猪毛，一边拔毛一边喊着“加开水！”“加凉水！”“向过翻！”“向前提！”热气腾腾，好不忙乎。不一会，猪的大毛褪去，加民便找了手大的一块石头褪小毛。我在旁边看着，想起小时看杀猪，老人都用的是铁刮子褪毛，便问：“加民，你咋没拿刮子”。加民说：“现在不让私人杀猪，工具早都没有咧。”“我都几年不干这个了，只好用土工具代替。”说着又用石头搓了一阵，站起来说，“过一会用刀把细毛一刮就行了”，便坐在猪圈旁给猪喂食的流槽上。我拿出一支“中华”烟，对加民说，“歇一会，抽哥一支烟”。加民便满是血水的手接了烟，我立即拿出打火机点了火。大家一边忙乎，一边赞扬着这猪肉多么环保，城里人吃不上等等，语气中充满自豪快乐的气氛。 准备宴席在过事先一天的上午就开始了，主要是堂兄堂弟、嫂子弟媳及帮忙的人分头到老屋和“崔家乐园”进行。我的“自家屋”叔伯兄弟十三户，各家都已到场。二弟招呼老屋，在门前搭好三间简易帐篷，摆一些桌凳；四弟带人经管园子，打扫房间，准备酒席用具；三弟媳妇陈亚惠叫了妹夫军良、表兄龚成军等人炖肉、过油炸煎为宴席备料；四弟媳雷轩婷就和一帮人择菜洗碗，各项工作紧张有序地进行着。 快到中午，姐和妹子全家都来了，三弟给大家准备了“户县摆汤面”。摆汤面是户县餐饮特色，传统美食，为陕西著名小吃，也叫臊子面。从古传到今，凡遇红白喜事、生辰庆典，盖房立木，都要做摆汤面。先一晚上和面、揉面，揉面要顺着一个方向，不能顺、逆无序乱揉，以保证面的筋道。面不能软，面团得和成硬面。如果是客人多，那就得有一个硬棒小伙子，在一个宽大的案板上揉面，这时就不能再在面盆里以手反复搓揉，而是把大若肥羊的白面团摊上案板，案板靠墙，墙上预留的孔眼这时也已经打开，插一根光亮干净粗壮的碾棍，小伙子就两手压住碾棍，面团就摊在碾棍下，小伙子就整夜上下压晃压碾棍下的面团，把压出来的面团再顺着一个方向折叠起，再成为一个面团。如果两臂困乏了，就坐在碾棍上继续晃动，直到面团变得又光又筋，拿手一拽，筋丝趁手，方为揉到大好。对面的要求是“筋、光、薄、细”，对汤的要求是上等大肉做主料，豆腐、黄花、木耳等各类做配料，韭菜入锅必在臊子汤熬好之后，汤以鸡汤熬制，酸辣适度，稀稠适度，荤素适度，达到“煎、汪、香、鲜”的境地。当然这是老话，现在大多是机械压面了。 开饭的时间到了，三弟和四弟就分别让大家围在桌子旁，服务的人端上来一盆面，各人就用筷子捞在自己碗里，浇上臊子汤；吃完后再端上来再捞，直至大家都喊“不要了、不要了”，吃的满头大汗，满面红光，才满意结束。
迎纸迎饭
给老人过三周年，下午和晚上的活动多，尤为重要。我到老屋后，三弟给我取了孝衣，二弟拿来头布，穿戴好后，看了母亲的灵堂，门口的对联，及帐棚桌子。此时重孝子都已到位，仁兄贾选民、堂兄崔振兴负责接待的礼台都已设好，村委会几位领导也都在门房里,我拿了几瓶酒交给二弟，请大家饮酒驱寒。
四点钟左右，龟子乐人到了。这个由六人组成的鼓乐队,从现在来到第二天中午祭奠仪程结束才算完成任务。纸花、纸钱、纸衣和水果、菜肴等，是出嫁的女儿为老人准备的。事先，姐妹把这些东西准备好，放在村口方便的地方，由乐队带着孝子迎回来。这时，只听司仪阎天平拉长嗓子在喊：“孝子列队，男女孝子各一路，主孝子灵前就位”。我便到母亲灵堂前，有人递过一支香，我接过作揖后就听司仪喊“上香”！我上前一步把香插进香炉里;“鞠躬”！我退下一步立正三鞠躬，有人便化了一张纸，丢在火盆里。这个仪式是在告诉老母亲，您的闺女们要给您送钱送衣来了，我们要去迎接她们了，您在家等着，好吃好穿的东西马上就到了。出了门鼓乐队在前吹奏，男女孝子一街两行，缓慢地向村口走去。村口大道上，姐妹的团队早就排列两行庄严地等待着。孝子队伍到达后，自觉转身，面向路中间。这时乐队暂停了吹奏，司仪天平个子虽小，声音却很宏亮的喊：“明天是崔老夫人三周年纪念之日，女儿为表孝心送来了花纸和衣物，孝子为表谢意，前到村口迎接，鞠躬相迎！”旧时都是跪地，现在有简化就统一三鞠躬，然后按姐妹的团队在前，鼓乐队中间，孝子队伍在后的顺序缓慢地回到老屋。在母亲灵堂前由姐和姐夫率队、上香、三鞠躬，化纸后这项议程结束。大家便上前观看给先人们做的纸衣、楼房、沙发、电视、电脑、小汽车、大超市……由肃哀变成喜慰的议论着天国生活。 迎饭与迎纸相同。姐的团队又从老屋到了村口，把事先准备好的八个品种的菜食放在八个碟子里，用两个木盘各放四种菜。迎饭的孝子队伍仍然是由我在母亲灵堂前上香、鞠躬，有人化了一张纸，男女孝子两列，男孝我在前，女孝妻子在前，鼓乐队引领，浩浩荡荡又走了一遍。
请灵祭奠
严冬天短，下午不到六点天就要黑了。晚饭后，需尽快到坟地请灵。请灵是由男孝到坟地去请母亲及历代祖先的灵魂，女孝在家门口等候相迎。按习俗，当男孝到家门口前百把米的距离时，男孝发悲痛哭，女孝点燃一堆纸钱同时以哭声相迎，随男孝队伍之后进入灵堂。 请灵队伍仍是乐队在前，尔后是大堂兄崔振西打开手电筒领路。过去都是手提马灯，现在农村很少有马灯了，就用手电筒代替。再下来是二堂兄崔新生端着盘，盘中放着香烛纸表等类物品。我作为主孝子跟在端盘人的后面，胸前抱着母亲的遗像。上坟时母亲的遗像正面朝里，背面朝外，从坟地回来时像的正面才能朝外，不知为什么，老人从没有讲过，一直就这么做着。 请灵的队伍从家中出发，经村供销社、老公社门前向西出了村子，直到苍龙河旁的坟地。这个坟地是上世纪七十年代的新建公坟，占地面积很小，一边是河，一边是路，呈三角地带，三、四十年来我们这个村组去世的人都安葬在此。父母的坟地离路边不远，乐队从路上进到地里就不在前行了。我们到了坟地，我把母亲的遗像靠放在父亲的墓碑前，姐夫、小如、小卯等就分别点蜡烛，燃香火，化纸钱。堂兄崔振西就主动组织大家向父母的坟地三鞠躬。礼毕，就由我在前，其他人跟后围着墓地顺时针走了三圈，又逆时针走了三圈。一边走，兄弟们就一边小声说：“大呀，回家走！”“妈呀，回家走！”我也在心中默念着，请母亲回家。走完圈后，我把母亲的遗像抱在怀里，正面朝外从墓地返回。鼓乐队走在前面，吹奏着低沉悲哀的乐曲，请灵队伍自行一路在寒风中默默行进。每过十字路口，我听见身后的兄弟都在叨叨着“妈呀回家走！妈呀回家走！”好像搀扶着母亲回家。 队伍进村后，越离家近，我的心情就越是沉痛。我的父亲崔太举幼年丧父，母亲方桂兰自小离娘，成家后生养我们六姊妹,受尽世间辛劳。尤其是父亲年轻时担任大队干部二十余载,为公呕心沥血，积劳成疾多少年,家庭重担都落在母亲肩上，她忍受艰难痛苦,无怨无悔。如今母亲离开我们已整三年了。三年来我无时不在思念着母亲，遇有喜事，想娘；遇有窝心事，想娘；逢年过节想娘，每次回牛东就更是痛苦不已。过去每次回老家，进村时心就很急切，娘一定在家门口等了很长时间了。现在回村，想到娘没有了，心口就拔凉。我抱着母亲的遗像，幻觉着娘跟我们回家了，我们给她老人家能做的，就是把她请回来，祭奠她，追思她，让她享受儿女亲朋的思念和赞誉，明天再把她送回到“天堂”安息。三年三次，这就是最后一次了。今后再也不可能为她举办类似隆重的活动了，她只有记在我们的心里。一边胡乱地想着，一边深一脚浅一脚在黑夜中走着，泪水就不由自主地流着。不觉间，从大路拐过弯，看到家门口的女孝们点燃了好大一堆纸钱，我就再也忍不住了放声痛哭，后面的兄弟孝子也都哭起来，加上女孝的哭声，鼓乐声，半条街就哭声一片。到了灵堂前，安放好母亲的灵位，兄弟几人、姐和妹都是爬跪在地又哭了一阵，才被别人劝起，请灵活动才到此结束。 祭奠分两部分进行，首先是献饭。献饭是一个庄重复杂的仪式，在过去，孝子都要正衣冠，沐手盥发，逐个跪拜，将饭传递到灵桌上。地隔十里，乡俗不同。我们把姐和妹下午带来的美味佳肴放在院子中间，约与灵堂有十米左右，乐声奏起，司仪便喊：“献饭开始！”姐端了一盘菜缓慢地伴随着乐曲走到灵堂，鞠躬后，便由司仪接了菜摆上堂桌。姐返回时，妹端一盘菜再献上去。这样重复了四次，八大碟子饭菜和水果才献完。献饭结束后，孝子开始祭拜。直系血亲都是三跪九叩头，即上香后跪三次每次叩三次首，血亲远一些的，上香后三鞠躬便退到原位。从男孝开始，依次进行，二十多人，大人小孩拜了很久；尔后女孝队伍，又逐个祭拜，直到所有能来的都参加了祭拜才停息。 祭奠期间，农民歌舞队已到屋前开始准备了。母亲生前喜爱热闹，经常赶庙会，看大戏。有一年在牛东学校看节目，从凳子上摔下来，血压高到220，在西京医院住了半个月才康复。母亲去世时因天降大雪，无法给她办热闹的事。过三年了，兄弟们商议办热闹，但考虑到天寒地冻，请大戏看的人少，最后决定请农村的歌舞戏曲，既热闹又简单花费也不高。演出开始前，在舞台的中央设置了母亲的灵堂，摆放了母亲遗像，点烛燃香，燃放了鞭炮，还放了两筒礼花。接着主持人就说了一段悼念母亲的话，演出就开始了。这种演出以唱多种流行歌为主，也有秦腔唱段，小品杂耍、舞蹈。演出队的人都能吹拉弹唱，每人轮番演出几次，直演的气氛热烈，台上台下互动，鼓掌声不断。有的演员只穿着背心上场，数九寒天还真让人感动。有的扶跪在母亲的灵桌前，哭唱着怀念母亲的歌曲，虽然是假的，但演唱的真情也在我们作儿女的心中产生了共鸣。演出直到夜间十点左右，气温已到零下十多度，感觉一场大雪将临才结束。
雪中送灵
二日清晨，一场不大不小的雪覆盖了牛东大地。白雪皑皑，思念无限。我心里惊奇：三年前娘是冒着大雪走的，雪一连下了二十多天；三年后的今天娘又要迎着雪花离去，娘是怎么想的，娘想告诉我们什么…… 心里想着、走着，我来到“崔家乐园”。三弟小卯、弟媳妇亚惠已扫完乐园主要院落的积雪。我询问了中午酒席准备的情况，亚惠说，按二十席的菜都准备好了，只是蒸碗还未上锅，但上午时间来得及。小卯发愁：天下雪了，有的亲戚可能来不了，开多少席不好把握。后来商定以上午十一点来的人数为准，传递信息要快，到时再做调整，保证一点钟开席。 整个半上午，都是亲朋好友来家烧纸祭奠。妻兄吕永信在高陵做生意，一大早独自驾车来到牛东，妻侄吕小强等也闻讯赶来。庞村姨婆家五六户，以芳琴姨、利娃叔为首十人左右。秦镇姑家由大表嫂鲁雪兆带队五六人，姑家大表姐的女婿已是老人了，也专程从县城来。大姨家除表弟徐百计先天到外，还来了五六人，加上大姨家大表姐秀英、二表姐桂英等也是十人左右。小姨家表兄龚成军就在一个村，两口子已帮忙两天了，小姨家的表妹秋香、秋萍也都来了。姐家除姐和姐夫先到守夜外，外甥女杨亚萍、女婿陈刚夫妇、外甥杨晋勇、外甥媳妇黄燕夫妇等一行七八人从西安赶来。最小的外甥女亚红和女婿带着孩子专程从宝鸡赶回。妹家也是全家出动，外甥女王宁和女婿从北京坐火车回来。堂姐友地、毛毛、堂妹小萍、侄女崔林芳和女婿刘宏帅及其在西安做生意的山西父母都来祭奠。方寨舅家，在农村叫“老渭家”（出《诗经·秦风·渭阳》曰:“我送舅氏，曰至渭阳。”后人为了抚慰对舅舅的思念，就将渭阳代指舅家。再后来简称“渭家”。《西安晚报》2011年5月15日刊李生海著文《西安地区的人际称谓》也有“娘家即是女婿的外（魏）家，即外戚”之说）。四舅方茂盛带了二十余人，集中一起来到村口，由孝子队伍出行迎接。兄弟几人的岳丈家也都派出代表，二弟、三弟的岳母专程前来参加，加上新老亲戚全都在上午十一时到齐了。统计结果，非但没有减少，还比预想的多一些。 十一点四十分，到母亲坟上去的时间到了。司仪天平喊：“孝子就位。”我们就到了母亲灵堂前，仍然由我上香，鞠躬后，有人就把母亲的遗像递了过来，叮咛我正面朝外，向门外走。其他人就把灵堂的所有东西，包括献的饭、衣物、纸钱等都分头拎在手上，在老屋门前排队。队伍最前面是四人分别两列打着花杆纸、门纸、九莲灯、香串子，而后是鼓乐队、端盘的、拿花圈之类的，孝子队伍仍是一街两列，男女各一路，后边是亲朋三五成群的跟着。准备好后，司仪大声喊：“鸣炮起乐！”摆放在屋门前的鞭炮就噼哩啪啦地响起，乐队随即奏乐，一支庞大的队伍就缓慢地走向村外。二弟说：“哥你向后看，咱这多少人，一街道都涌满咧”。我回头看了看，足有一百多米长的队伍，穿孝衣的、戴头布的，占了一条街，也感叹到：“咱是老亲戚多，三周年都要来，办事的规模小不了”。说完内心宽慰很多，母亲操劳一生，厚德待人，身后有这么多亲朋惦记她，母亲也就足够了。 积雪路滑，一路上大家小心翼翼，不时听到有人招呼身边的人“走慢些！”终于到了坟地，我把母亲的像放好后，其他人就点蜡、上香，摆上供物，给坟头上插了一个花圈，开始焚烧纸制的衣物。姐和妹上前从祖父母的衣物烧起，直到父亲、母亲的衣物，然后烧花圈、花纸，到烧纸钱。快烧结束时，司仪就喊“孝子三鞠躬！”鞠躬后，姐和妹就蹲在坟头痛哭起来。姐和妹都是出嫁的人，这个家少了娘，她们的心情更加悲伤。哭了一阵，很多人把姐和妹劝起。司仪喊道：“停乐，为崔老夫人三年守孝已满，请老渭家为孝子卸孝！”四舅方茂盛就走到我跟前取下我头上的白布，轻声说：“把孝衣也脱了”。我便脱了孝衣，把白布放进孝衣的口袋。其他舅家的人也都给兄弟姐妹取了头布，坟上的活动就全部结束了。有人把供品分发给小孩，我取了母亲的遗像，放进一个袋子交给侄子崔林栋，随大家一起走出坟地。
招待亲朋
“崔家乐园”坐落在西户路苍龙河西北角，既是路边店，提供乡村和过往行人的饮食服务，又是休闲锻炼、垂钓娱乐、品赏农家饭菜的场所，经常接待城里人。这次准备的是“农家大席”即八人一桌，八热八凉加小吃。八个凉菜要做到四荤四素，味道爽口。热菜要有整鸡整鱼，也是四荤四素，其中还选择了农家“八大蒸碗”中的名菜。比如有加沙肉、甜盘子、梅菜扣肉等。 宴席首次开了十八桌，凉菜上齐后，倒好酒，天平就领着我们弟兄分别去鞠躬答谢。到屋内东西两侧、北面包间、屋外的两个亭子，后到二楼上的亲朋都是三鞠躬，说的最多话是“吃好喝好！”一个多小时后，酒足饭饱的亲朋相继离去，随即给帮忙的人又开了几席，边吃边闹，直到把有人喝醉用车子送回家。
三日上午我和妻在乐园用完早饭，与三弟和弟媳话别，驾车返回西安。离开村子，车上公路，我遥望母亲的坟地，一个大花圈插在坟头清晰可见，挽联在寒风中飘摇。亲爱的娘啊，我看不见您，您安息在苍龙河畔，但我知道您的英灵通过挽联在为儿相送！娘，安息吧！你的儿女要走的路还很长，我们要做的事还很多、很多…… (2018年元月27日再改)
作 者 简 介 崔振昭，生于秦岭北麓、中国画乡苍龙河畔的牛东村，笔名苍龙牛子。现居古都乐游原。长期从事军队和地方党委工作，曾任城市街道党工委书记、区委组织部常务副部长，熟悉基层社会生活。喜爱文学、演唱、收藏和健走。近几年，笔耕不辍，崇尚“叙写普通人物和平凡事件，传播人生心语和世间真情”，写有一堆《故乡情怀》、《侄女出嫁》、《西堂轶事》、《学子故事集》等散文随笔，上百篇文稿被多家刊物和网站登载。
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