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酒 说 ——张彦梅
闲时偶读《壶边天下》一文，突然就对饮酒画面怦然心动：作者写他到朋友家做客,男主人不能喝酒,女主人作陪.描写当时场景:"她的脸越来越红润娇艳了,眉眼变得水灵又花俏......我看她正到好处,再喝就把美破坏了.正想劝阻,恰是心有灵犀一点通,桌面上巳是静了下来,大家文雅地坐着,对女主人微微笑.真是满座无恶客,和谐极了.女主人马上也感到了大家的善意,快活得一脸的光彩,把灯光都盖过了." 多么鲜明的色彩，多么温馨的画面，多么好的喝酒氛围，真是美丽极了！ 由此我不由得想起了爷爷喝酒。 爷爷走路很轻，个子瘦高，着一套中山装，留一撇八字须。爷爷爱诗、爱棋、爱茶、爱花、爱酒，独不爱笑。爷爷每喝完酒，总会写一些跟酒有关的诗词“新闻忘读因茶误，弈局未分为酒停。不问柴米油盐事，闲里寻忙是课孙。”我们同学都叫爷爷老夫子，对于平时哥哥姐姐完不成的毛笔字、背不过的《三字经》、《论语》等爷爷会罚站，严重时会罚跪。我们的心里对爷爷是很怕怕的。对爷爷不那么怕的时候也有，那就是爷爷喝酒的时候。在冬天，爷爷必是将酒倒进他青铜酒壶温热了再喝，细长的手指轻端酒杯，啜饮一口，拿筷夹菜，我们才拿起筷子开始吃饭，（这期间是不闻一点声音的。）可我总忍不住偷偷看爷爷，那不紧不慢的啜饮之间，爷爷的神情也见松弛，面色有了些许红色，整个人没了平日正襟而坐的威严，大部分时爷爷不说话，如无人似的啜饮，看不出悲喜。有时候爷爷也会吟诗，可我们都小，还不太懂，看着爷爷陶醉的摇头晃脑觉得很好玩，就哄笑出来，气氛一下子就轻松了。我从未见爷爷醉过，每次三五杯，喝完必是到楼上作诗去了，在夜光下离去的爷爷竟有几分仙风道骨。此刻我们也可以不必去做爷爷的额外作业。心里希望着爷爷要是天天喝酒多好啊！现在想想，爷爷高寿94岁，也和爷爷食不过饱，酒不过量的有序生活不无关系。 长大看四大名著，关于酒的描写随处可见，《西游记》中展现的是对于酒的克制；《水浒传》展现的是普通人追求的快活；《三国演义》展现的是成功人士喝酒的豪迈；而《红楼梦》则喝出了酒的文化、酒的高雅、酒的讲究，和境界。 《红楼梦》中，提到关于饮酒的各种名目有二、三十种，如年节酒、祝寿酒、贺喜酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒……像林妹妹这样的弱质美人，也有“晚来天欲雪、能饮一杯无”的情调，更别说红楼梦里的其他人物了，史湘云这姑娘喝起酒来，放怀畅饮，看，“果见湘云卧于山石僻处一个石凳子上，业经香梦沉酣，四面芍药花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱，手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜂蝶闹嚷嚷地围着她，又用鲛帕包了一包药花瓣枕着。众人看了，又是爱，又是笑，忙上来推唤挽扶。湘云口内犹作睡语说酒令，唧唧嘟嘟说：‘泉香而酒冽，玉盏盛来琥珀光，直饮到梅梢月上，醉扶归，却为宜会亲友。’湘云慢启秋波，见了众人，低头看了一看自己，方知是醉了。”这画面美吧？在红楼欢宴里，离不开酒，离不开跟酒有关的游戏。少以酒赋诗传令，猜拳联句，饮酒时玩击鼓花的游戏……以及诗词歌赋所对的雅致令词，酒礼、酒俗、酒歌、酒令等诗酒文化精彩纷呈。
一页一页读来，酒香阵阵，竟然也想有饮酒的冲动。 觥筹交错的宴席上，我常常看见刚才还温文尔雅，在狂喝滥饮后吆三喝四、词不达意，欲眼迷离，脸被酒精刺激得变了形还喋喋不休的人，更甚者，醉卧街头……我心中不免觉得人的可怜可悲之处。喝成这样，谁之过？
爸爸也好酒，但爸爸喝的豪爽。那时正迷恋金庸小说，就觉得父亲的豪饮就很男子汉。而父亲当时又在生意场上比较得意，就觉得父亲象行走江湖的大侠，探得了他的武林秘籍，而我，不会想到快意豪爽的背后，是父亲对我们大爱的默默付出，这种付出很悲呛——父亲得了肝癌。父亲早逝，令我非常恨酒，虽然我把父亲的病归结为酒太过绝对，但它也有不可逃脱的因素。所以，每每看到酒桌上那海喝的人，总是心中怀着悲悯。
酒，在我国已有上千年的历史了，古人的豪情和友情全寄托在酒中,多少代人喝酒、品酒、论酒，以酒命题吟诗作赋.酒文化的内涵源远流长。除了从文化角度，酒自有他流传的价值，李时珍在《本草纲目》中写道：“酒，天之美禄也，少饮则活血行气，壮神御寒，消愁遣兴。痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。 春节临近，酒当然是这个重要的传统节日中必不可少的主角。要把酒喝成琼浆还是毒药，在于自己。
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谢谢老师！新春快乐！