丝路起点饕餮宴，陕菜风韵美名传。盛世长安客，拳拳中国心。8月28日，由拥有过万吃货、直接间接影响力达百万人的麦田美食主办、西凤酒高端品牌“长安客”独家冠名的“长安客”杯麦田美食第九届美食大赛在曲江惠宾苑千人宴会厅圆满举行。 从麦田美食20个群里海选挑出的14名选手各个身手不凡，展示了自己精湛的厨艺，精美的造型令评委赞叹不已，菜品拍卖环节，更是以一盘菜370元的天价价格成交，掀起来高潮，并为大家带来了饕餮盛宴。品美食、抽大奖、看演艺，嗨翻天，这就是加入麦田美食的真谛。 开场快闪致敬祖国 瞬间燃爆七百人全场！ 本次美食大赛亮点不断，精彩绝伦。开场一曲由康苗领唱的《我和我的祖国》快闪，致敬即将到来的祖国成立70周年庆典。音乐一起，工作人员挥舞起国旗，瞬间点燃容纳了700多位麦友的会场！ 
一片红色的海洋随着音乐舞动，每个人自觉站立跟唱《我和我的祖国》。不觉便已眼含热泪，惊喜与骄傲盈满胸怀。感谢麦田美食第九届美食大赛组委会，精心准备的惊喜开场！ 丝路起点饕餮盛宴 陕菜风韵嘉宾云集 上午十点半主持人向全场来宾介绍美食大赛评委及嘉宾—— 
本次美食大赛受邀参与的嘉宾评委有：利安集团董事长陈立强 ；西安方欣食品有限公司、西安商业联合会董事长杨新赞；老板电器陕西分公司大区总陶方东；陕西天驹投资集团有限公司、陕西贰毛壹餐饮管理有限公司董事长杨强 ；金花投资控股集团董事长吴一坚 ；赛格集团董事长刘耀文；成长集团董事长尹建国；中国烹饪协会协会副会长、陕西省餐饮业商会会长、川渝人家董事长聂磊；陕西丝路长安客酒业有限公司董事长岳恺平； 
陕西省商务技能考评中心主任李谦； 碑林区工商联主席王佩；西安市碑林区相关领导、麦田美食副会长、陕西省策划协会主席张红光；国家一级评委、陕西官府菜非遗传承人郑新民； 
国家一级评委、中国烹饪大师、餐饮业国家级裁判庄永全；中华厨神、国家级评委刘凤凯；国美电器陕西分公司大区总党小兵； 原海航西北办民生百货董事长马永庆 ；天朗控股总裁周岗 ；洗之朗董事长马悦 ；蓝海风投资管理有限公司董事长张春玲； 文化学者、美食达人 杨清波；陕西省商业联合会副会长张永强；《时代人物》杂志社社长、西安额滴神网络科技有限公司董事长马川等约八十多位嘉宾亲临现场。感谢各位对麦田美食的大力支持！ 
随后主持人邀请麦田美食老虎会长、利安集团董事长陈立强先生、陕西省餐饮业商会会长聂磊先生、蓝海风投资管理有限公司董事长张春玲女士现场致辞。 
（麦田美食老虎会长致辞） 麦田美食老虎会长对各位嘉宾能够亲临现场表示由衷的感谢，并讲到为了响应西安市委、市政府关于“振兴陕菜”、“丝绸之路助推陕菜”的号召,麦田美食社交平台主办的这届美食大赛以“丝路长安,陕菜风韵”为主题，以弘扬陕菜陕酒为宗旨,目的在于更直接、更广泛的传播陕西饮食文化,振兴陕菜文化;让更多人去关注我们陕西陕菜陕酒独有的文化意蕴，引导每一位喜爱美食的麦友积极去自发的弘扬陕菜陕酒、主动为陕菜陕酒代言，共同为推动陕菜全产业链融合发展做出应有的贡献。 
（利安集团董事长陈立强先生致辞） 
（中国烹饪协会协会副会长、陕西省餐饮业商会会长、川渝人家董事长聂磊先生致辞） 
（蓝海风投资管理有限公司董事长张春玲女士现场致辞） 大家纷纷致辞恭贺麦田美食第九届美食大赛的成功举办。接着由省策划协会主席、文化学者张红光先生宣读美食大赛评分标准并宣布“长安客”杯暨麦田美食第九届美食大赛正式开始！ 
随后众评委移步评委席准备品评参赛选手菜品。与此同时，厨房内众参赛选手早已开始紧张而忙碌的美食烹饪。 
而惠宾苑千人宴会厅内，麦友们继续观看节目参与各类抽奖活动，并不时连线后厨与点评包间观看美食大赛比赛情况。 节目精彩多样，惊喜奖品不断 麦友们边欣赏节目，边等待菜品出炉—— 
锅庄舞《迎宾曲》热情满满；旗袍秀曼妙风雅，惹人心旌摇曳；身着华服演奏古琴的女子，静雅宜人；而禅舞又让人顿觉空灵飘逸，美不胜收！ 
穿插于节目之中的抽奖活动可谓惊喜连连：比如同达影趣的摄影学习卡、耀州瓷杯盏、天溶古泉溶岩水、冰冰酱套餐、春盛祥铁锅炖免吃券、悦豪K歌券、老板电器赞助的厨房电器等等。
每一份奖品都代表着赞助商对麦田美食的祝福，每一次主持人喊出幸运号码 都代表着麦友将这份幸运再次传递。 
（冠名商西凤酒高端品牌“长安客”酒岳总致辞） 
（冠名商“长安客”酒现场讲解公司产品） 
本次美食大赛的节目里有一部分来自于一路支持麦田美食的商家赞助： 比如代表兰巴赫西餐啤酒坊现场演唱歌曲的歌手江昆、天溶古泉歌手关力瑒演唱的《天溶古泉》、还有热心麦友带来的豫剧。
每一份礼品背后都传达着无数人对我们的支持，每一个节目背后都暗含着对麦田美食的认同。 而台下每一张热情洋溢的笑脸，就是我们一路前行最大的支撑和动力。 
本次美食大赛除却以上环节，现场拍卖参赛选手的菜品更是首创，先来看看我们后厨参与比赛的选手们~ 美酒佐佳肴，厨艺大比拼 弘扬陕菜陕酒 西安的麦友们当然人人都可代言！ 本次美食大赛参赛选手来自于麦田美食22个群， 共有14道菜进入总决赛进行美食比拼 先来一睹这14位参赛选手的风采！ 
麦田美食从第一届的业余爱好比赛，到现在第九届美食大赛的主题性厨艺比拼。 诸位麦友参与的已不仅仅只是菜品竞技，更是对饮食文化源远流长的认同与传承。 
特别是这届的“丝路起点·陕菜风韵”，大家皆在陕菜的烹饪基础上加以创新。根植于陕菜，却又不止于陕菜的佳肴。业余的选手，专业的出品，看到菜品，不少评委皆夸赞麦田美食卧虎藏龙！ 现场惊现拍卖环节，麦友反响热烈 本次大赛专为参赛选手设置了一个菜品拍卖环节，这是往届美食大赛所没有的又一惊喜环节。 参与菜品拍卖的选手需要多做一份菜，一份用于评委席品鉴点评打分， 一份用于现场拍卖。这个创新环节现场一公布，麦友们便开始了此起彼伏的出价。 
看到现场麦友的反响如此热烈，组委会以及选手皆信心倍增。无论价格几何，感谢麦友们的支持！ 
现场除了菜品拍卖，还有韩城花椒啤酒、观唐耀州瓷杯盏、卫星的佛画等都参与了拍卖。
（韩城花椒啤酒现场拍卖） 
（铜川市观唐陶瓷有限公司的耀州瓷手工盏）
（著名佛像画家卫星赞助的佛画） 陕菜风韵悠久传，江山代有才人出 饕餮盛宴终有落幕，其中精彩还当亲临铭记。随着评委席不断传来选手的成绩，不知不觉已到本届美食大赛尾声。
（中国扇舞《弱水三千》） 《弱水三千》，只取一瓢饮。美食无数，桂冠将花落谁家？一曲扇子舞之后，
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