尽管过去了14年，但凡有埃及的消息，总能勾起对这片土地的回忆，眼前会浮现浩瀚沙漠中的金字塔，还有尼罗河法老船上的阿拉伯歌舞……
埃及被称为“肚皮舞”的故乡，是非常时兴的旅游项目，但如今在埃及从事正规“肚皮舞”表演的舞者大多数来自其他国家的艺人。
那天记得是中午，在导游的带领下，登上尼罗河畔的游船。码头仿照古埃及风格建造，竖着方尖碑及古埃及人的雕像，有扮成古埃及司仪和法老模样的工作人员引导你上船。
船体不是很大，有50来米长、宽约8米，分三层。舱内较矮，二三层为餐厅，可容纳200多人，顶层甲板可供游在上面观赏尼罗河风情。花160埃镑合27美元，就能吃到具有阿拉伯风味的西餐与观看到久负盛名的肚皮舞。 埃及餐饮食带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情，口味偏重，喜欢浓郁、软滑、焦香、麻辣味道。以烹饪牛羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、奶酪，小麦、大米、玉米见长，不吃猪肉。菜肴中有豌豆、洋葱、南瓜、茄子、西红柿、卷心菜、白萝卜、土豆、胡萝卜等，喜欢放葱、蒜、胡椒、辣椒、咖喱和番茄酱等调味。
在船上品尝了一种以玉米和小麦为原料烤制、叫披塔的空心面包，还有肚子里填满麦仁和米饭的烤鸽子，以及用盛产于尼罗河两岸的锦葵，加鸡肉、黄油、大蒜等熬制而成锦葵汤。
游船在尼罗河上缓缓前行，当差不多用完午餐时，随着悠然曼妙的阿拉伯音乐和欢快激昂的鼓点，将船内的气氛点燃起来。一位胖硕丰腴的舞女出现在舞台上，所谓舞台其实就是餐厅当中的空地。舞女看起来已不青春，说不清是哪国人氏，穿着薄纱舞衣，袒肩露腹，香艳的不敢让人直视。
陪同的翻译介绍：“肚皮舞”源于古埃及人对生育女神的崇拜。舞者随着变化万千的快速节奏，抖动肩膀、胳膊、胸脯、腹部、腰肢、屁股及下肢，源自原始的宗教仪式，一来炫耀妇女生育能力和哺乳天性；二来表达人类对生命与大自然的无限崇拜。据说肚皮舞比伊斯兰教还古老，在古埃及“新王国时代”第十八朝的陵墓中，就绘有美丽的肚皮舞娘。公元10世纪前后，也就是伊斯兰帝国的鼎盛时期，“肚皮舞”还曾受到了王室的保护。
虽然舞女身着性感，但并非色情表演，而是具有很高技术含量的艺术。肚皮舞讲究的是舞者腹部，每一块肌肉都要能够抖动，为此舞女下腹部裙子上有一圈金属片，扭动时就会叮当作响，声音越响表明舞蹈技术越高。舞者要连续跳舞长达半个小时或更长时间，对身体素质要求很高。囿于社会偏见歧视，如今涌进埃及的肚皮舞行业的多为俄罗斯、乌克兰人，也有欧洲、美洲的女子。
其实真正的高潮还在后面，肚皮舞舞罢，一位高挑俊朗着阿拉伯装束的小伙来的舞台，行鞠躬礼后便随着热烈激昂的鼓点与旋律，快速地转动起来。只见他一会儿水平一会儿侧身旋转，一会儿敲击着手鼓一会儿将圆裙拋旋于头顶。将他穿着的三层七彩圆蓬长裙舞动起来，就像一波波翻腾的海浪，又似万马奔腾的潮涌，抑或儿时看绚丽多彩的万花筒一般的奇妙，令人目不暇接。
翻译说这叫苏菲舞，又称大裙舞或转裙舞，起源于13世纪的土耳其，经过埃及阿拉伯的发展逐渐演进成现代的样子。苏菲舞顾名思义起源自伊斯兰苏菲教派，这个讲求苦行和冥想的神秘主义教派认为，旋转的动作本身蕴涵着诸多伊斯兰教的精神真谛。地球每天的运转起源于一个点，最终也将回归到这个点上，所以宇宙的运转形式就是旋转。通过不停的旋转可以进入一种天人合一的状态，从而达到亲近神的目的。
转裙舞最初是祭祀上天的舞蹈，七彩大摆条纹圆裙和手中的圆盘鼓都象征着太阳，旋转的目的是为了冥想，即通过单一的旋转动作，使人达到静心冥思和接近安拉的境界，也象征着太阳的生落及自西向东的自传，所以旋转是苏菲舞最主要的特点。
但看这旋转并非是容易之事，与肚皮舞一样，它既是体力活也是技术活。据说跳转裙舞的舞者全部是男性，包括歌者和鼓者。舞者所着圆蓬长裙至少三层以上，重达30公斤。伴随着乐曲的变化，通过身体的高速转动，才能使身大裙飞舞起来。
（2021.12.9手机写于文园，1729字）
作 者 简 介： 郝小奇，笔名、祁河 曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称，现任黄土画派艺术报执行总编。
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