【李汉荣先生散文】四季豆（蔬菜传奇2）

显示全部楼层 · 2015-4-4 10:21:55

本帖最后由红米饭于 2015-4-4 10:30 编辑

四季豆好吃，与猪肉、萝卜、土豆熬在一起，特别有味，在民间是很普及的一道好菜。
多年前，我是光棍汉的时候，日子疏于料理，经常冰锅冷灶，只好去街上餐馆凑合，吃的不干不净半饱半饥，长时间下来，人也就面瘦肌黄。已经成了家的朋友见状，心生恻隐，有时就邀请我到他家里改善改善，我吃的最满足的，是米饭加土豆萝卜四季豆熬肉。
至今想起，仍然口有余香。想起那味道，就想起那情景，就想起朋友妻子围着厨巾、戴着袖套于厨房忙碌的样子，想起我与朋友一家围着餐桌吃得津津有味的场面，想着想着，就忍不住想立刻去见那朋友，围炉而坐，共话往事。若是真的见了面，我定要特别感谢他那四季豆熬肉，还要趁与他妻子握手的时候，看看那双已经不再年轻的手，我要向这双手问候。在这双手还十分白净娇嫩的时候，为了让那个光棍汉吃一顿可口饭，她把手伸进冬天冰冷的水里，刮土豆，洗萝卜，摘四季豆。现在，这双手已经粗糙了，这与岁月有关，也与那一次次做饭熬肉有着或多或少关系啊。
据此，我对友谊就有了自己的体会。真正的友谊是单纯的，也是丰富的。性情趣味、精神境界相近的人，若有缘相遇，就有可能成为朋友。朋友是决不能当工具使用的，像现在的人把朋友作为“人力资源”去经营开发利用，那不是在交朋友，那是在经商谋利，朋友只是他经营的一个店铺门面，利润最大化是其核心目标。可想而知这样的所谓友谊是多么可疑、多么庸俗、多么虚假。利益交换不是朋友，酒肉关系不是朋友，投桃报李者，虽具“共赢”特征，但也未必就是真朋友，一旦投了桃而没有收到回报之李呢？还友谊吗？
友谊不应该承担过多的世俗事务，不应该肩负额外的繁杂使命，不然，会拖垮了友人，榨干了友情，最终丢了友，失了谊，只剩下遗憾，甚至留下伤口。
友谊是人生的温暖记忆，若是有了精神默契、心灵共鸣等等高贵元素的加入，友谊就具有了精神品格，就具有了温度、深度和厚度。真挚的友谊，能让我们降低人生的成本，减轻生存的孤独感、苦累感和虚无感，使人生成为一个虽然没有终极意义却在过程里充满着感人细节的诗意之旅和情义之旅。
这样说，并不是友谊就不能有一点实际的内容，不是的。当朋友困苦时，你情同手足般施以援手；当朋友落难时，你及时出现在他那门庭冷落的门前；当朋友负重爬山时，你分出你的左肩，缓解他那红肿的右肩......这就是有人说的：得意时，朋友认识了你；落难时，你认识了朋友。这种危难中的深情厚谊，能温暖心灵，拯救苦厄，升华人生。
在日常生活里，那些朴素而饱含情感的细节，都会使日子温暖，使友谊加深。比如：焦渴时的一杯清茶，苦闷时的一句安慰话，蒙昧时的一本启人心智的书，日子窘迫时的一顿可口饭，等等，都会使我们对生活心存感恩，都会改变我们对人性的负面理解，尽管生活中有阴影，人性里有缺陷，但那点点滴滴的真情，使我们有理由相信，人心毕竟是肉长的，而肉长的人心，总是有温度的，总会有柔软的时刻。
写到这里，我又想起那四季豆熬肉了。我又想起我已有多年没见的那位朋友和他朴实的妻子了。多年前的那些冬天，在他们那不大的屋子里，在那烟火缭绕、香味诱人的厨房里，他们忙碌着，他们在烹调可口的四季豆熬肉，也在烹调友情，烹调难忘的记忆。
朋友，你们都好吧？