【迟诚散文】苋菜包子

显示全部楼层 · 2024-7-13 09:04:39

   雨后的北京，空气里弥漫着泥土与草木的清新，仿佛连呼吸都变得格外舒畅。我漫步在郊外的一片野地里，目光被一抹鲜绿所吸引——那是几丛野生的苋菜，在雨水的滋润下更显生机勃勃。我不由自主地蹲下身子，轻轻采摘着这些自然的馈赠，思绪却不由自主地飘回了遥远的东北，那个长白山脚下的家乡。
   儿时，每当春雨绵绵过后，家乡的山野间便会冒出许多嫩绿的苋菜。那时的我，总是迫不及待地穿上雨靴，提着小篮子，跟随祖母的脚步，踏入那片湿润的土地。雨后的田野，空气中弥漫着泥土的芬芳，每一步都踏出了童年的欢笑。祖母教我如何识别最鲜嫩的苋菜叶，如何轻巧地采摘而不伤其根本。那时的我，虽不懂珍惜，却也在那份简单的快乐中，体会到了与大自然和谐共处的美好。
      如今，身在北京的我，再次亲手采摘苋菜，那份熟悉的感觉油然而生。我小心翼翼地将它们放入篮中，仿佛是在收集着一份份来自家乡的记忆。回到家中，我迫不及待地开始准备做苋菜包子。和面、发酵、调馅、包制、上锅蒸制……每一个步骤都充满了仪式感，仿佛是在进行一场心灵的朝圣。
      当热气腾腾的苋菜包子出锅时，那熟悉的味道瞬间将我包围。咬下一口，苋菜的清新与面皮的柔软交织在一起，唤醒了深藏心底的味觉记忆。那一刻，我仿佛穿越了时空，回到了那个长白山脚下的小村庄，看到了祖母慈祥的笑容，听到了小伙伴们的欢声笑语，感受到了那份纯真无邪的快乐。
苋菜包子，不仅仅是一道食物，它更是一种情感的纽带，连接着我和那个遥远的家乡。在这个快节奏的都市生活中，每当我品尝到这份来自家乡的味道，心中便会涌起一股暖流，那是对家乡深深的思念和眷恋。
   雨后的北京，因为这一份意外的收获，而变得格外温馨。而我，也在这份简单的幸福中，找到了心灵的归宿。我知道，无论我走到哪里，那份来自长白山脚下的记忆和味道，都将永远伴随着我，成为我生命中最宝贵的财富。
      作者简介：迟诚，原名迟明红，一位钟情于文字的女子，以笔墨抒发情感，用文字记录生活。