【祁河随笔】赤牛坬真“牛”

显示全部楼层 · 2025-2-20 12:16:06

正月十五来榆林观秧歌展演，携友上白云山敬神祈福。榆阳米总推荐佳县的赤牛坬民俗村值得一看，印象央视《山水之间的家》播过，名星刘涛与村民一起纺线线，小尼学着赶牛拉碾子。看路标离白云山很近，欣然前往。

沿晋陕大峡谷南行，万里黄河在此安静了许多，大半冰封小半融化成流凌，缓缓流动。冰面与流凌于阳光照射下晶莹剔透，闪闪烁烁，华丽壮美。河滩与高坡生满枝干虬曲的枣树，两岸的佳县和临县，不愧为闻名遐迩的红枣之乡。右岸的沿黄公路车辆稀少，限速40公里，从白云观到赤牛坬用去一个小时。

赤牛坬村始建于清，已有800年的历史，因养牛多且在坬上得名。其四面环山，枣林层叠，窑洞依山而建，又被称做陕北的布达拉宫。往昔的穷山沟，现已被打造成闻名遐迩的4A景区，不解的是为何需购50元的门票？

顺着村路上行不远，一头红褐色犍牛雕塑，威风凛凛、昂首挺立。其后石碑，刻有“赤牛坬”三个朱红大字。一旁布置有庆元霄，“转九曲”的灯阵。环顾山梁四周便是一层层整齐排列、错落相通的窑洞式建筑直接云天。

漫步村庄，家家红灯高挂，山峁树枝扎捆成鲜艳的花束，街道商铺饭馆林立，路旁墙壁刻画着农事谚语和民俗图案。许多村民坐在小广场或窑洞前，翻晾着红枣，拉话、下棋，惬意的晒着暖阳。不少背包客举着长枪大炮，搜寻拍摄着陕北景色和人物特写……

时至正午，炊烟四起，飘散出枣糕香甜和羊肉抿节的味道。我们找了家叫“天国农家”的窑洞饭店，点了炒黑楞楞、猪肉酸菜熬粉条、洋芋擦擦、小米钱钱饭、包头肉等当地特色。好吃不贵，吃了个煎火。尤以用软糜子浸泡后碾成面粉，点缀红枣蒸熟切片食之，软糯甘饴且有韧性。卖饭的老两口，热情好客，端茶让烟，让慢慢享用，说看节目抬腿便道，还有20分钟才能开始呢。

移步窑外，村民装扮停当，拿着铁锨老镢、担笼簸箕等，站在牛岭街边候场。我问一老农多大年岁，为啥穿补丁的衣裳，一天演几场，给多少钱？他答：“69，上头叫穿呢。冬天一场，夏天两三场，每次25元。光演出一年就能挣6千多。”“那还不错，有稳定收入，天天见钱。”高兴地应允我为他拍照并与我合影。

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迈过一座小拱桥，落座于由石碾盘垒砌的坐席，隔着已结冰的池塘，便是以窑洞、树木、山坡、田坎、石碾、灶火为实景的舞台。来的游人不太多，大半为白云山下来的香客，几个小朋友跑到池塘的冰面上戏耍。

随着音乐响起：“前山高，后山长，我家就住在高坡上。拉着老牛扛着耩，爷爷的爷爷就这样……”150多名村民，牵着牛，赶着驴，抬着犁，扛着镢，?着筐，提着罐，缓缓地从观众旁分左右两路走上舞台，拉开了名为《高高山上一头牛》的大型原生态实景演出的序幕。

演出时长约7、80时分钟，分为序篇、劳动篇、爱情篇、祭祀篇、尾声五个篇章。由村民自编自导自演，还配有大屏幕，极富生活气息与历史纵深感。
望着那些转眼由农民变为演员，自如地演绎扫场、打夯、纺线、织布、擀毡、谷、锄地、播种、碾米、扯锯，对歌、恋爱、迎娶、祭神、求雨等劳动和生活场景。我不由自主地跟着吟唱起：“陕北的山来，陕北的沟，好婆姨好汉都出在这沟里头……”

坐在我旁边的一位河北大叔，自我介绍打石家庄组织自驾游来，十多年没间断过。每次来吃住在赤牛坬，去年就来了五、六趟。上边还有民俗博物馆、酒文化博物馆等，下午还有打平伙，免费品尝枣糕、黄酒，晚上还有转九曲、秧歌等社火活动。这是村支书兄弟俩搞起来的，他们脱贫攻坚、以枣兴业，文旅融合发展的事迹还被拍成同名电影《高高山上一头牛》，“牛”得很。

演出还在继续，其中爱情篇里男女集体对唱，高亢热烈、诙谐幽默，十分悦耳。特别是小伙子从崖畔上跳下来，大胆勇敢地表达爱情，还有婚礼听房时，光棍汉唱：“人说光棍好，光棍也不妙。从早到晚一个人，日月实难熬”，叫人笑的肚子疼。不知不觉在寒风中，看了一个多小时。除了祭神的场面，弄不大明白外，感觉花50元门票，还是物有所值。

看完演出，又上牛岭山寨的“布达拉宫”转了转。看了那些“老物件”、“老窑洞”、“老农民”，对赤牛坬人将“农具”变“道具”、“窑洞”变“客房”、“农民”变“演员”，带动群众增收致富，探索文化赋能乡村振兴的壮举深深打动。

在一没有啥风景，二没有矿产资源，交道不便的山沟沟里，搞成个4A景区和乡村振兴的示范村，没有点牛的干劲，牛的精神，真是难以办到。据说该村农民人均纯收入已达2.1万元，村集体经济收益120万元。衷心祝愿陕北老乡的日子越过越好。

      返回榆林时，黄河冰面及流凌已融化的差不多了，河开迎春。耳际再次响起：陕北的山来陕北的沟，好婆姨好汉就出在这沟里头。男人自有包天胆，女人天生巧手手。大爱大美大气度，喜怒哀乐信天游。有恨咬断七寸钉，为爱敢闯阎王府……的旋律。
      不知可否，作为赤牛坬的注解。
   （2024.2.16，3：53写完于文园）

作者简介：

郝小奇，笔名、祁河曾任市委副秘书长、西安日报社社长。高级编辑职称，现任黄土画派艺术报执行总编。