本帖最后由 人间烟火 于 2014-12-12 11:12 编辑
老家的味道
按：这篇文章，在月下老师提出建议后，进行了了一定的修改，只是达到没有达到月下老师那个意思，真的没有把握，这应该取决于笔者的文字水平。欢迎大家继续点评！在此一并向对我的文章提出意见和建议的文友，表示诚挚的感谢！
吃着母亲做的饭菜，从童年走到少年。上初中驻校离家五六里地，三天一次从家里家背馍，吃饭就是开水泡馍。母亲十二分的不放心，开学的那天，腾出家里一个平日专门盛放白糖的棕色玻璃瓶，弄了一些青柿子炒辣椒，把瓶子装得满满的，放在我装馍的布兜里。那是我第一次离开家独自生活，也是第一次感受到家的味道是那样难舍。
驻校生活一直持续到高中毕业，除了上学的路程加倍地长了以外，开水泡馍的生活没有丝毫改变。家里的饭菜没有大鱼大肉，更没有山珍海味，在家时也不觉得稀罕。驻校后，家里平平常常的饭菜居然成了难得的美味，成了一种向往和期盼。每次回家背馍，顺带能在家里吃顿饭，便是最大的快乐。老家的村子在秦岭北麓的山脚下，回家要经过一条小河，上一段坡路。记得上高中时，回家背馍，走到离村子尚有一段路的小河边，远远望见山脚下的村子上空袅袅的炊烟，就仿佛闻到了家里饭菜的味道，困乏的腿脚也增添了加快步子的力量。
——那时候，老家的味道是母亲做的粗茶淡饭的味道。
高中毕业，为了给数载寒窗一个交代，村子里同龄的人都早早回家了，打工的打工，成家的成家，自己还蜷缩在父母本就单薄的羽翼下一年一年地复读。那段日子，真有点“无颜见江东父老”的滋味，除了父母家人不得不满怀愧疚地强颜面对，不愿见所有的亲戚和熟人。那年春节，学校都放假了，我和另外两个复读的同学一直在学校，除夕都没回去,挨到初五回家，一进大门，父母姊妹不约而同地站在屋门口和院子里，仿佛列队欢迎似的，一个个面带微笑，除了让我赶紧吃饭，没有人说一句话。那一刻，我只觉得眼眶一阵发热，一股悲凉夹杂着感动和感激从心头涌起，同样也说不出一句话。那天吃的是饺子，是我感觉最香的一顿饺子。
——那时候，我感受的不单是饺子的美味，更是父母家人的包容、理解和支持。这也是老家的味道。
大学毕业，找不到工作，一个人在外面碰北壁撞南墙。每次出门母亲都早早地起来炒菜、擀面。我感觉我吃的不是母亲擀的面条，是她满心的希望和美好的祝愿。我知道，找工作的事儿，不比在家里提一桶水，做一顿饭或者一件衣裳那么容易，否则她一定会冲到前面，替我把一切做好的。她只能在我临走时给我做可口的饭菜，只能给我希望、给我祈愿，并把它们炒进菜里，擀在面条里。但是，母亲不是预言师，更没有遥控事态的魔力，吃了母亲做的饭菜，我依然在外面碰得找不着北，满怀希望换来的往往是失望、迷惘。心就像一个垃圾坑，一切的烦恼、屈辱、无奈和怨艾，都装在里面，压得心里沉沉的，脚步也沉沉的。但是，回到家里，面对父母焦急无奈、爱莫能助的表情，甚至仿佛自己找不到工作是他们的过错一样，满脸内疚的样子，又一切都化为平常，依旧吃了母亲做的饭，鼓起勇气，打点行囊，再次出发。
——那时候，老家的味道就是母亲在炒菜擀面时，加进去的那种希望和祈愿的味道。
大学三年，心里不顺畅的时候，就想回家。参加了工作，置身于纷繁社会的各种竞争中，烦恼和郁闷更是以各种形态和方式，时不时地在心里搅起一阵波澜。每当这时候，就非常想回老家。尽管父母不一定听得懂自己工作和生活中的事情，也难以体味和理解自己由此而来的烦恼，但是，一进家门，见到父母，看到家里那熟悉得如同自己的手脚一样简陋的家具、笨拙的土墙、简单的院落，吃一顿母亲做的饭菜，和母亲说说家长里短的话，听她讲讲村里的人人事事，哪怕和父母不说一句话，面对面地坐一坐，心就像一个在空中漫无边际地飘摇的草叶终于找到了安身之所，烦恼和不快也随之烟消云散。
——那时候，老家的味道是一种回归的味道，是让心灵得到安妥的味道。
如今，回家少了，在家吃饭的时候更少了。每次回去，母亲总是张罗着做好吃的，蒸瓤皮、摊煎饼、捏饺子、烙油饼，无所不能。无论饭菜花样如何翻新，我知道，不变的是母亲对我回到她身边的欣慰和喜悦，是常常牵挂儿子的心得到暂时安妥的满足。前些年，母亲做起这些和年轻的时候没什么两样，想做什么就做什么，想怎么做就怎么做。然而，岁月无情，给母亲带来的是无尽的牵挂和无奈，带走的是母亲的健康和精力。一次回家，母亲照例张罗着给我摊煎饼，但是，摊了好几张，都不理想，面瘫软在锅里，难以成形。好在妹很快来了，才知是面和的太稀了。这样的情形以前决然不会发生在母亲手上的。那一刻，我满心愧疚。母亲再不是从前手脚麻利、做饭炒菜拿捏到位的母亲了，而我，还依旧安享着她的付出，安享着她烹进对儿子无限牵挂和思念的美味。
每次回家离开时，母亲总是那样不舍，总是寻找各种理由让我多呆一天，那怕一会儿，我却总是难以让她如愿。老家的味道不再是单纯的母亲做的饭菜味道，更多的是母子连心的不舍和牵挂。
——老家的味道，伴着我一走来，从舌尖深入到心里，历久弥醇，回味悠长！
作者简介： 王政，陕西华县人，大专毕业，1995年7月在澄城县参加工作，现在澄城县县委办公室任职，工作之余写作散文、随笔、杂论等，文章散见于在《渭南日报》、《陕西日报》等报刊，2013年由陕西人民出版社出版19万字个人散文集《浅流漫迹》。 联系地址：陕西省澄城县宝塔路东段89号 邮编：715200 电话：15091039138 QQ：714259947
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好！
