【代发李汉荣先生散文】姜（蔬菜传奇8）

    谁活着不吃姜呢？
    姜是常用调味品，由于它是热性的，有发散风寒、化痰止咳，温中止呕、解毒等功效，它就成了一味良药。药食两用，功莫大焉。
    姜对治疗失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效，具体做法是:将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。
    我对姜还有一段特殊记忆。
    小时候，在我老家，乡亲们遇到头疼脑热、伤风感冒之类毛病，常用一种世代相传的土单方来治疗：熬上一大碗姜汤，加进葱花，兑一些醋，趁热喝下去，盖上厚厚被褥，捂出一身透汗，寒气随汗水带出，蒸发到天上去了，人对着天空连打几个痛快的喷嚏，病就好了。
    有一次，我受凉发高烧，天已黑了多时，大队医务室离得远，怎么办？只有熬姜汤了。我家地里有葱，但没有姜，母亲想起同村姓江的那户人家，爱种姜，就去向人家要姜。去了，不巧江家地里的姜都挖出来卖了，只留了些种姜，放在窖里。那家主人知道了母亲的来意，啥话没说，立即搭梯子下到窖里，取出了好多姜种，我母亲说要不了这么多，那人却装了多半竹篮，塞到我母亲手里，说，快回去，给孩子熬汤，用不完的，留下做种，明年你们家地里也种一些姜，有吃的，还能应急治个头疼脑热的。
    我的烧退了，感冒好了。
    那碗姜汤，那半篮种姜，让我记住了那户人家。
    次年，我父亲就在门前的菜地里种上了姜。从此，几十年没有间断，父亲在去世的那一年，仍然在地里种着姜，他死了，姜还在地里活着。葬礼那天招待客人，用的也是父亲种的姜。
    姜种，就是我小时候发高烧那一次，那户人家给的。
    当时人小，以为种姜的那户人家姓姜，见了面就叫姜叔叔姜叔叔，当然从发音是听不出姜与江的区别的，姜叔叔和他们一家人，在我这里就一直姓姜。
    后来才知道他们姓江，不姓姜。
    等我知道的时候，姜叔叔早已去世了。

自然界的生物与植物放在文学的范畴里、他们是那般的玄妙和鲜活、永远都是文人取之不尽的素材、文有千秋、立意各异！欣赏大家手笔！

好姜一块~

姜与江的亲情故事。欣赏。

天蓝海蓝 发表于 2015-4-21 23:01
姜与江的亲情故事。欣赏。

给力的文字，精彩的作品~精神食粮的享受，一切生活烦恼都是浮云~

红米饭 发表于 2015-4-21 23:02
给力的文字，精彩的作品~精神食粮的享受，一切生活烦恼都是浮云~

是呀，人间温暖处处明媚。

学习 {:soso_e160:}

顺其自然 发表于 2015-4-22 09:40
学习

我要喝姜汤

姜是良药，佳文亦然！

    难怪我家祖上与我说，姜是一道好菜，亦是一味好药。
    做人要学姜。

    写的是姜，歌送的是江家人，亦或是乡亲们的纯朴、热情、大方、替他人着想……

梅一梵 发表于 2015-4-22 14:29
我要喝姜汤

喝呗  喝饱饱的~

景平 发表于 2015-5-5 12:00
写的是姜，歌送的是江家人，亦或是乡亲们的纯朴、热情、大方、替他人着想……

李汉荣先生的散文，读来特别舒服，可见他的笔力了。

妖怪山 发表于 2015-5-5 16:14
李汉荣先生的散文，读来特别舒服，可见他的笔力了。

姜引出了一段扶危济困，治病救人的故事，很温暖，姜真是一味好药引。

令狐冲 发表于 2015-5-6 00:06
姜引出了一段扶危济困，治病救人的故事，很温暖，姜真是一味好药引。

高~

先生的文总让人耳目一新，拜读！